ディナー：4000円 ランチ：1000円 
井尻駅 徒歩1分 
月曜日 
貯まる・使える 絶品の「和牛」を中心に、五感を揺さぶる創作料理を提供。気軽に楽しめる雰囲気も魅力
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目で、耳で、舌で味わう、五感を揺さぶる創作料理を提供するお店【創彩鉄板 鬼灯】。オーナー自らが目利きを行い、厳選した「和牛」は絶品のひと言。この「和牛」を用いたさまざまな創作料理が訪れる者の感性を刺激してくれます。滋味溢れる「糸島野菜」が食卓を彩る『糸島野菜のバーニャカウダー』、その旨みを存分に味わう『サーロインステーキ』など、こだわり抜いたメニューの数々はリピーターをも飽きさせません。赤を基調とした店内は、ゆったりとくつろげる癒しの空間。ご家族でのお食事やカップルでのデートなど、普段使いに楽しめる雰囲気も魅力です。井尻駅から徒歩1分、絶品「和牛」を味わいに、気軽に立ち寄ってみてはいかが。
創彩鉄板 鬼灯
これだけは食べてほしいベスト３
蕩ける柔らかさの「和牛」を味わう『和牛のタタキ』
鉄板の上で表面にジュワッと焼き色を付け、外側は重厚に、内側は蕩ける柔らかさに仕上げた『和牛のタタキ』。「和牛」の旨みを引き出した逸品です。
「和牛」の旨みを余すことなく満喫できるひと品『黒毛和牛サーロインステーキ』
オーナーシェフ自らが目利きを行い、厳選した「和牛」。その旨みを余すことなく満喫できる【鬼灯】自慢のひと皿です。
季節感溢れる旬の味わいを堪能『糸島野菜のバーニャカウダー』
使用しているのは「紅芯大根」や「紫芋」、「南瓜」といった糸島野菜。季節感溢れる旬の味わいを、存分に堪能することのできるひと品です。
料理人 / 甲木 清隆 氏 （カツキ キヨタカ）
専門ジャンル： 鉄板焼
ひと品ひと品に真心込めた逸品で、お客さまをおもてなし
1964年、福岡県生まれ。1番年上の兄が洋食店を、2番目の兄が和食でその道を究めていたことから、「料理」に魅了され料理人を志した甲木氏。お店では和・洋それぞれの良いところを取り入れた、独自の創作料理を提供。「どこか特別な、お客さまの心に残るお店にしたい」との思いから、ひと品ひと品真心こめた逸品でお客さまをおもてなししている。
創彩鉄板 鬼灯の店舗情報
基本情報
| 店名 | 創彩鉄板 鬼灯 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-9541 092-574-1225 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 西鉄天神大牟田線 井尻駅 徒歩1分 JR鹿児島本線 笹原駅 徒歩7分 |
| アクセス | 西鉄天神大牟田線井尻駅徒歩1分、JR鹿児島本線笹原駅徒歩7分 |
| 住所 | 福岡県福岡市南区井尻3-10-12 政都ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, UC, AMEX, MASTER, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 15人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可能 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
