ソウサイテッパンホオズキ

創彩鉄板 鬼灯

050-5870-9541

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

絶品の「和牛」を中心に、五感を揺さぶる創作料理を提供。気軽に楽しめる雰囲気も魅力

目で、耳で、舌で味わう、五感を揺さぶる創作料理を提供するお店【創彩鉄板 鬼灯】。オーナー自らが目利きを行い、厳選した「和牛」は絶品のひと言。この「和牛」を用いたさまざまな創作料理が訪れる者の感性を刺激してくれます。滋味溢れる「糸島野菜」が食卓を彩る『糸島野菜のバーニャカウダー』、その旨みを存分に味わう『サーロインステーキ』など、こだわり抜いたメニューの数々はリピーターをも飽きさせません。赤を基調とした店内は、ゆったりとくつろげる癒しの空間。ご家族でのお食事やカップルでのデートなど、普段使いに楽しめる雰囲気も魅力です。井尻駅から徒歩1分、絶品「和牛」を味わいに、気軽に立ち寄ってみてはいかが。

創彩鉄板 鬼灯
これだけは食べてほしいベスト3

「和牛」の旨みを余すことなく満喫できるひと品『黒毛和牛サーロインステーキ』

オーナーシェフ自らが目利きを行い、厳選した「和牛」。その旨みを余すことなく満喫できる【鬼灯】自慢のひと皿です。

メニューを見る

「和牛」の旨みを余すことなく満喫できるひと品『黒毛和牛サーロインステーキ』

季節感溢れる旬の味わいを堪能『糸島野菜のバーニャカウダー』 

使用しているのは「紅芯大根」や「紫芋」、「南瓜」といった糸島野菜。季節感溢れる旬の味わいを、存分に堪能することのできるひと品です。

季節感溢れる旬の味わいを堪能『糸島野菜のバーニャカウダー』 

蕩ける柔らかさの「和牛」を味わう『和牛のタタキ』

鉄板の上で表面にジュワッと焼き色を付け、外側は重厚に、内側は蕩ける柔らかさに仕上げた『和牛のタタキ』。「和牛」の旨みを引き出した逸品です。

蕩ける柔らかさの「和牛」を味わう『和牛のタタキ』

料理人 / 甲木 清隆 氏 (カツキ キヨタカ)

専門ジャンル:鉄板焼

ひと品ひと品に真心込めた逸品で、お客さまをおもてなし

1964年、福岡県生まれ。1番年上の兄が洋食店を、2番目の兄が和食でその道を究めていたことから、「料理」に魅了され料理人を志した甲木氏。お店では和・洋それぞれの良いところを取り入れた、独自の創作料理を提供。「どこか特別な、お客さまの心に残るお店にしたい」との思いから、ひと品ひと品真心こめた逸品でお客さまをおもてなししている。

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甲木 清隆 氏

創彩鉄板 鬼灯の店舗情報

基本情報

店名 創彩鉄板 鬼灯
TEL

050-5870-9541

092-574-1225

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 西鉄天神大牟田線 井尻駅 徒歩1分
JR鹿児島本線 笹原駅 徒歩7分
アクセス 西鉄天神大牟田線井尻駅徒歩1分、JR鹿児島本線笹原駅徒歩7分
住所 福岡県福岡市南区井尻3-10-12 政都ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~13:30 ※食材がなくなり次第終了します。
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~23:30
定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, UC, AMEX, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 15人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可能

こだわり

このお店からのお知らせ

2018.12.06

【A5和牛】厳選和牛を楽しめるコースございます。

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コースも複数ございます。
※ご予約はお早めに

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