ワインショクドウガット

ワイン食堂 がっと

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【大人気!!】ワイン食堂がっとの「プリフィックスコース」

3,850円(税込)

コース内容

冷たいオードブル&温かいオードブル全10種類以上からお好きな2品をお選びください。
メインディッシュは6種類以上の中からお好きな1品をお選びください!


~冷たい前菜~
・自家製クリームチーズとハモンセラーノ(生ハム)のサラダ
・鶏レバームースとポークリエットなど4種類の前菜盛り合わせ
・魚介のマリネ
・田舎風お肉のパテ  など

~温かい前菜~
・トリッパとチョリソーミックス
・鶏もも肉とキノコのトリュフドレッシング
・ハンガリー産フォアグラとポルチーニ茸のソテー
・肝まで使ったイカと野菜のオーブン焼き
・焼き牡蠣とカキとベーコンとホウレン草のキッシュ
・エスカルゴのフリカッセパイ添え など

~メインディッシュ~
・本日のお魚
・国産牛のロースステーキ(+¥500)
・骨付き仔羊肉の粒マスタード焼き又はルッコラソース(2本)
・丸ごとオマール海老のテルミドール(+¥500)
・牛ほほ肉の赤ワイン煮
・オーソブッコ(牛テールと牛すね肉の12時間煮込)
・フランス産カモ胸肉のソテー バルサミコレーズンソース
・手作りソースの濃厚ラザニア など

ご利用可能な座席タイプ

テーブル(ディナー)(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル(ランチ)(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~4名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~23:00

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

豊嶋 洋子 氏

料理人
豊嶋 洋子 氏(トヨシマ ヨウコ)

専門ジャンル: フランス料理

気どらずに楽しめる、フランスやイタリアの家庭料理でもてなす

1978年、東京都出身。料理好きの母の影響から、「食に関わる仕事がしたい」と思うように。調理師学校を卒業後、四谷三丁目の老舗ビストロ【パザパ】で修業し、本場のビストロ料理の技と趣をしっかり学ぶ。その後、渋谷のフレンチやイタリアンでも腕をふるい、2014年から【がっと】のシェフとして活躍。「家庭の食卓の延長として気軽に楽しめる料理」をモットーに、女性シェフならではの優しく繊細&本格的な皿を生み出す。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【平日】
ディナー 17:30~23:30 (L.O.22:30)※祝日の場合はディナー営業のみ。臨時休業の場合がありますのでお問合せください。
【土】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
【祝】
17:00~23:00 (L.O.22:30)※祝日は臨時休業の場合があります、お問合せください。

定休日

日曜日 ※連休の場合は変更となる場合がございます

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利用シーン

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この情報は2024年4月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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