オステリアカンティーナ

オステリア カンティーナ

050-5870-8980

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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地方の味を楽しめる

ナチュラルな素材の味わいを引き出すシェフの技を堪能する

イタリアン一筋に腕を磨いたシェフが織りなす、自然派イタリアンに舌鼓。ソムリエの資格も取得し、総合的な美味しさを追求した料理に、思わず笑みがこぼれます。お店の空気も接客も、すべてが心地良い一軒です。

国産食材にこだわっている

みやじさん一家が愛情込めて育てた「湘南みやじ豚」が美味

湘南の豊かな環境で大切に肥育された「湘南みやじ豚」は、旨みが凝縮していて脂身も甘くてさっぱりとした食後感。肉の魅力を最大限に引き出すシンプルな調理で、親しみのある食材ながら、初めて出会う美味しさです。

ワインにこだわっている

すーっと体にしみ込むような、イタリアの自然派ワイン

「ビオワイン」と呼ばれる自然派ワインは、体にスムーズに入っていく優しい飲み口。ワイン農家のこだわりや、丁寧に造られた過程さえも感じられます。常に100種類ほど揃っているので、グラスで飲み比べもできます。

デートにおすすめ

肩を並べて時間を共有。シェフとの会話が二人の会話を弾ませる

カウンター前のキッチンで、シェフとの会話を楽しみながらの食事は、デートにも最適。素材やワインのことを聞けば、帰る頃にはちょっぴり通になれそうです。二人の共通の知識ができることで絆も深まりそう。

世界の味を楽しめる

テーブルマナーを気にせず、気軽に本格イタリア料理を楽しめる

テーブルクロスはありません。テーブルマナーを気にせず、気軽に本場イタリアの味を堪能できます。イタリア人シェフの元で修業をしたシェフが作る料理は、正に“本物のイタリア料理”です。

くつろげる雰囲気

「ゆったり寛炉いで欲しい」店内の本棚にも、その思いを感じる

ちょっとつまみながら、ワインを片手に読書…なんてことができるのも魅力。本棚から書籍を選んで、ゆったりした時間を過ごすこともできます。程よい距離感の接客が、より一層心地良い時間をもたらしてくれます。

女子会におすすめ

ゲスト同士での会話も楽しい。完全個室で宴会や女子会を

シェフとの会話でいつもの食事がランクアップ。笑顔あふれる空間では、ゲスト同士の交流が生まれるほど和やか。旬の食材のおまかせコースも絶品。8名まで入れる完全個室もあるので、女子会にもピッタリです。

個室がある

8名様がゆったりくつろげる完全個室あります‼

仲間内の飲み会や、お子様連れ、接待など、周りを気にせずゆったりくつろいでいただける個室です。
予約の際にお電話でお問合せください

1人でも入りやすい

カウンターでシェフとおしゃべりしながらおつまみとワインでも♪

カウンターにはお一人のお客様もたくさんいらっしゃいます。飲み仲間が増えるかも(^^♪

私がつくっています

越田 純 氏

料理人
越田 純 氏(コシダ ジュン)

専門ジャンル: イタリア料理

美味しい料理を囲む笑顔が好き。笑い声あふれる空間をつくりたい

1979年、福岡県育ち。大学時代、1年間海外を巡った中で、美味しい料理を囲んで笑顔で楽しむ人々の笑顔を見て「こんな笑顔を作る料理人になりたい」という思いが芽生える。帰国後、半蔵門の【Elio Locanda Italiana】でイタリア人シェフの元で基礎を学ぶ。その後、再び渡伊。ミシュランの一つ星を獲得した【andreini】で修業し、恵比寿【ristorante della collina】にて研鑽を積む。2014年【オステリアカンティーナ】をオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~水・金~日・祝・祝前】
18:00~02:00 (L.O.01:00)

定休日

木曜日

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