セイコウウドク

晴耕雨読

  • ジャンル カフェ
  • 平均予算 通常:1000円
  • 最寄り駅 上沢駅 徒歩1分
  • 定休日 水曜日

050-5870-8704

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

神戸ポークや黒毛和牛の旨味、オリジナルコーヒーなどを味わえる。隠れ家的なカフェ

神戸ポーク本来の甘味を味わえる自家製ハム、A3~A5ランクの黒毛和牛を贅沢に使用した料理、オリジナルブレンドのコーヒーやフロート、厳選酒を楽しめるカフェが【晴耕雨読】です。アットホームで落ち着きのある店内では、素材本来の甘味と2種のチーズの甘味が生み出す旨味と風味がたまらない『自家製ハムのクロックムッシュ』、料理人が一手間加えた黒毛和牛を堪能できる『黒毛和牛 焼肉定食』などをいただけます。酸を少なくし、甘味を引き出したオリジナルブレンドのコーヒーや厳選ビール、地酒、ワインなどドリンクメニューも豊富。貸切も出来るので、シーンを問わず気軽に利用できます。大切な人と一度は訪れたい隠れ家的なカフェです。

晴耕雨読
これだけは食べてほしいベスト3

A3~A5ランクの黒毛和牛を使用した、素材本来の旨味を味わい尽くせる『黒毛和牛 焼肉定食』

表面をじっくりと焼き、アルミホイルで寝かせた黒毛和牛を贅沢に使用した定食。料理人が一手間加えたお肉は、柔らかな食感とジューシーな肉汁を口の中で堪能できます。牛の甘味を楽しめるボリューミーな一皿。

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A3~A5ランクの黒毛和牛を使用した、素材本来の旨味を味わい尽くせる『黒毛和牛 焼肉定食』

「神戸ポーク」とチーズ2種の甘味がマッチした『自家製ハムのクロックムッシュ+ホットコーヒー』

多くの方に知って欲しいという店主の想いが詰まった至極の一品。「神戸ポーク」の甘味と2種類のチーズの甘味がマッチし、素材の風味とともに楽しめます。一度食べるとクセになる味わいはリピート率が高いそう。

「神戸ポーク」とチーズ2種の甘味がマッチした『自家製ハムのクロックムッシュ+ホットコーヒー』

甘味が強く酸が少ないオリジナルブレンド。食後でもすっきりとした味わいの『ブレンドコーヒー』

店主がオリジナルでブレンドした上質なコーヒー。豆のバランスを考え、甘味が強く酸が少ないすっきりとした味わいに仕上がっています。単品でも食後でも、ゆったりと味わえる他では出会えない至極の一杯。

甘味が強く酸が少ないオリジナルブレンド。食後でもすっきりとした味わいの『ブレンドコーヒー』

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店長 / 和上 龍次 氏 (ワガミ リュウジ)

専門ジャンル:和食全般

こだわりの逸品料理とオリジナルドリンクを提供するカフェの店主

1977年、兵庫県生まれ。昔から料理をすることが好きだった。20代で料理の世界へ飛び込みラーメン屋で3年間、料理人としての基礎を身につけた。その後、移った割烹料理屋で改めて料理人の魅力を知り、本格的に腕を磨いていく。これまでの経験を活かしつつ、さらなる成長を求めて別の店舗へ。そこで店長兼責任者として店舗運営について学んでいった。現在は夢であった独立店【晴耕雨読】を開店し、店主として日々研鑚を積んでいる。

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和上 龍次 氏

晴耕雨読の店舗情報

基本情報

店名 晴耕雨読
TEL

050-5870-8704

078-577-9008

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 神戸市営地下鉄山手線 上沢駅 徒歩1分
アクセス 神戸市営地下鉄山手線「上沢駅」徒歩1分
住所 兵庫県神戸市兵庫区上沢通8-1-16 サンハウス神戸103 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木】
09:00~18:00
【金~日・祝】
08:00~21:00
定休日 水曜日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【通常】
1000円

設備情報

キャパシティ 12人
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ http://www.facebook.com/117854555406223/

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