ホテル最上階にあるくつろぎの空間で雄大な景色を眺めながら和風鉄板焼を堪能下さい
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「ホテルプラザ神戸」の最上階にある【鉄板焼 潮路】。厳選した食材を鉄板焼で堪能できるお店です。絶妙な焼き加減で丁寧に仕上げた牛肉や魚介、旬を感じる野菜は、素材の魅力を最大限に活かした逸品ばかり。シンプルで極上の味わいです。鉄板焼の醍醐味は、目の前で焼き上げる臨場感とシェフとの会話を楽しめるところ。鉄板の前に並ぶカウンター席で、美味しく楽しいひとときを、幸せな気持ちで過ごせます。大阪湾を一望できる美しい眺望も人気のポイント。記念日の思い出づくりなどの特別な日はもちろん、家族連れでも気軽に利用ができる、とっておきの一軒です。
鉄板焼 潮路
これだけは食べてほしいベスト3
神戸牛ディナー ~世界で愛される日本のブランド牛~
~雄大な景色を眺めながらいただく和風鉄板焼~
●先付●前菜盛り合わせ●焼き野菜●神戸牛サーロイン(100g)●御飯●お味噌汁・香の物●デザート
特別な日のディナーに!神戸牛フィレ・サーロイン食べ比べコース! ~大海-Wadatumi-~
●先付●冷前菜●温前菜●本日の鮮魚●焼き野菜
●神戸牛:神戸牛 食べ比べ~フィレ&サーロイン~(各50g)●サラダ:「潮路」特製サラダ●御飯●汁物・香の物●デザート●飲物:挽きたてコーヒーor神戸紅茶
料理人 / 黒塚 幹博 氏 (クロツカ ミキヒロ)
専門ジャンル: 鉄板焼
お客様の感動が見えることが、鉄板焼シェフの醍醐味
料理人である伯父の影響を受け、自身も料理の道を志す。調理師専門学校卒業後、当時日本のホテルの先導者的な役割を担っていた大阪の「ホテルプラザ」に入社。ホテルシェフとして鉄板焼一筋に研鑚を積み、17年前「ホテルプラザ神戸」へ。お客様とのつながりを大切に、日々細やかな調理と心遣いに務める。
写真
鉄板焼 潮路の店舗情報
基本情報
店名 | 鉄板焼 潮路 |
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TEL |
050-5263-5624 078-846-5409 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 六甲ライナー線 アイランドセンター駅 徒歩3分 |
アクセス | アイランドセンター駅下車徒歩3分。みなと観光バス六甲アイランド病院前下車徒歩1分。ホテルプラザ神戸18F |
住所 | 兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-9-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月・火曜日 |
感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています お客様同士の席間隔を1席以上空けています 新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 席数に対する来客上限を設けています |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
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駐車場 |
あり
レストランのご利用で、2時間無料サービス。(ご精算時に駐車券をご提示下さいませ。) |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.hotelplazakobe.co.jp/ |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5263-5624 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-9-1 ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています