テッパンヤキシオジ

鉄板焼 潮路

050-5263-5624

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料理メニュー

鉄板焼 潮路でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

黒塚 幹博 氏

料理人
黒塚 幹博 氏(クロツカ ミキヒロ)

専門ジャンル: 鉄板焼

お客様の感動が見えることが、鉄板焼シェフの醍醐味

料理人である伯父の影響を受け、自身も料理の道を志す。調理師専門学校卒業後、当時日本のホテルの先導者的な役割を担っていた大阪の「ホテルプラザ」に入社。ホテルシェフとして鉄板焼一筋に研鑚を積み、17年前「ホテルプラザ神戸」へ。お客様とのつながりを大切に、日々細やかな調理と心遣いに務める。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:00)※酒類のご提供は20:30までとなります。

定休日

月・火・水曜日 ※当面の間、木・金・土・日・祝日のみの営業とさせていただきます。

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