カナザワセキテイ

かなざわ石亭

050-5870-9526

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料理メニュー

かなざわ石亭でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

宮本 信寛 氏

料理人
宮本 信寛 氏(ミヤモト ノブヒロ)

専門ジャンル: 和食全般

家族に喜んでもらえたことがきっかけで料理の道へ

1968年、石川県生まれ。子供の頃、母親が寝込んだ際に見様見真似で家族に料理をつくったところ美味しいと喜んでくれた。その笑顔と母の役に立てたという自信がきっかけで、つくる喜びを知り、料理の道を志す。高校を卒業後、【株式会社浅田屋】に入社。【石亭】で10年、【松魚亭】で12年、東茶屋街の【螢屋】の料理長を3年務め、2012年から【石亭】の料理長として腕を振るっている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~ (L.O.14:30)
【平日】
ディナー 17:00~22:00
【土・日・祝】
11:30~22:00 (L.O.昼15:00、夜20:00)

定休日

無休 休日:年末年始(12/28~1/3)

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