- プロフィール
- 私がオススメするお店
入江 俊樹 氏 イリエ トシキ
(店長)
食べた人が笑顔になる瞬間を見た時の、何とも言えない喜びと感動
1987年、大阪府生まれ。根っからの人好き。18歳から【串カツ だるま】に入り、各店舗で接客と調理の経験を積む。現オーナーの弟と兄弟のように切磋琢磨し、中華などの一品料理も覚え料理の幅を広げる。25歳から【鉄板串焼Dining 串ばる 本店】の店長として、雰囲気づくりに力を注ぎ「ゲストが気持ちよく過ごせる店づくり」をモットーにしている。笑顔で食べて飲んで楽しい時間が過ごせるよう、配慮や声掛けなどを忘れない。
- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 19年
私の流儀
旬と旨みを閉じ込めた『鉄板串焼き』で笑顔になってください
オリーブオイルで焼き上げ、素材の良さを引き出した『鉄板串焼き』が自慢です。初めてのご来店は、8種またはストップ制の選べる「おまかせコース」がおすすめ。料理も接客も「お客様満足度100%」を目指しています。
こだわりの食材
『海老パン』専用の「海老すり身」で風味とサクサク食感を味わう
パンに海老のすり身をたっぷり塗った『海老パン』。サクサク食感と素材の風味と旨みがあふれる一品です。海老のすり身は店内仕込みのオリジナル。自家製マヨネーズとの相性抜群です。
おもてなしの流儀
1本1本丁寧に焼き上げ、熱々の旬の串焼きをご提供します
初めての方には「おまかせコース」がオススメ。店内仕込みの串を1本1本心を込めて美味しく焼き上げ熱々のままご提供します。食べて笑顔になる瞬間をたくさん見れるよう、真心120%のおもてなしをいたします。
ワイワイ盛り上がれる気さくな雰囲気。飲み放題付きコースもあり
年末年始の宴会に最適。大ぶりの串焼きと一品料理をコースでリーズナブルに堪能できます。気の合う友人や仕事仲間と、新しい1年に向けて元気をチャージ。スタッフの気持ちいい接客に、幹事もきっと助かるはずです。
串ばる 本店の店舗情報
基本情報
店名 | 串ばる 本店 |
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TEL |
050-5384-8858 078-331-0331 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 三ノ宮駅 徒歩5分 阪急神戸本線 神戸三宮駅 徒歩1分 |
アクセス | JR線「三ノ宮駅」より徒歩5分、阪急神戸本線「神戸三宮駅」より徒歩1分 |
住所 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-4-6 安達ビル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 40人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり | |
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ホームページ | https://sannomiya-kushibaruhonten.com/ |