プロフィール
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非公開 氏 ヒコウカイ
子供のころに読んだ1冊の本が扉を開く
1982年、東京都生まれ。幼少期より異常な食への関心と料理へのこだわりを持ち、小学生の頃に出会った【美味しんぼ】に強い影響を受ける。中学卒業と同時に飲食業界に飛び込み料理、経営マネジメント職を歴任し、おいしい料理をより多くの人にとの思いから独立し現在に至る。
- 専門ジャンル
- 創作料理
- 経験年数
- 28年
- 師匠
- 非公開
- 修業したお店
- 非公開
- 著者・出演
- ぶらり途中下車の旅、C91よりコミックマーケットにて料理本&食べ歩き本発布
ark 二俣川の店舗情報
基本情報
| 店名 | ark 二俣川 |
|---|---|
| TEL |
045-442-7004 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 相模鉄道本線 二俣川駅 徒歩1分 |
| アクセス | 二俣川駅北口より徒歩1分 |
| 住所 | 神奈川県横浜市旭区二俣川1-5-5 オフィス二俣川B1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日 2018年より月曜定休に変更いたします |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:30人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 1階カウンター席×6席 テーブル14席 2階座敷席20名様以上、応相談 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 9月下旬より1階喫煙席、2階禁煙席 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 | 2階客席は2018年9月下旬オープン |
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