菅原 美香 氏 スガワラ ミカ
幼少の頃から慣れ親しんでいた、料理を仕事に
1988年3月16日生まれ、宮城県出身。幼少の頃から母親が料理をしている姿を見続け、物心ついた頃には自然と調理を手伝うようになる。高校卒業後、調理の専門学校に入学し料理のイロハを学ぶ。その後、松島ホテル「海風土」に勤務し今の店の料理人となる。【和diner Irauke】の家庭的で優しい味わいの料理は、菅原さんの母親への温かい愛情からくるものだろう。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 17年
和diner Irasukeの店舗情報
基本情報
| 店名 | 和diner Irasuke |
|---|---|
| TEL |
0225-85-9048 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR仙石線 石巻駅 徒歩8分 |
| アクセス | ライブハウス「レジスタンス」の向かい |
| 住所 | 宮城県石巻市中央2-2-3 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 18人 ( 宴会・パーティー時 立席:25人 着席:18人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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