サカナヤキオホンテン

魚焼男 本店

050-5870-7705

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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くつろげる雰囲気

木の温もりあふれる穏やかな空間

京都の町屋をイメージしてデザインした店内は木の温もりがあふれていて、落ち着いた雰囲気。ライティングにもこだわった心地よい空間で、魚を中心とした創作料理を存分に楽しめます。

食材にこだわっている

沼津から直送している魚介類

毎日沼津の漁港から直送してもらっている魚介類は鮮度抜群。その新鮮な魚介類に料理人の技を一手間効かせ、極上の料理へと仕立てています。刺身や干物、創作料理と、多彩な魚料理が味わえます。

デートにおすすめ

まるでバーのようなカウンターはデートにもオススメ

瓦をモチーフにした素材や、竹を使って仕上げたカウンターは和の雰囲気を漂わせながらも、バーのようなモダンな佇まい。大切な人との時間を盛り上げてくれる、雰囲気のいい空間です。

日本酒にこだわっている

全国の貴重な地酒も用意

定番の日本酒を5種類用意しているほか、その土地でしか手に入らないような貴重な地酒も常時5種類ラインナップ。スタッフとのコミュニケーションを楽しみながら、お気に入りの銘柄を見つけてみては。

個室がある

自由気ままな時間が過ごせるプライベート空間

人の目や声を気にせず過ごしたいときにうれしい個室。【魚焼男】ではゆったりとした個室を用意しているため、大切なゲストの接待や、小さな子どもを連れているときなど、シーンに応じて多彩な使い方ができます。

料理・お店の雰囲気

 

 

私がつくっています

奈良岡 龍之助 氏

料理人
奈良岡 龍之助 氏(ナラオカ リュウノスケ)

専門ジャンル: 和食全般

漁師の父、酪農家出身の母の影響で、食への探求心が高まる

1990年、北海道生まれ。父親の家系が漁師、母親の家系が酪農家と、小さい頃から食材に馴染みがあったことから、気づけば料理人を志すように。札幌のジンギスカン店で修業を積み、2012年に上京。魚介メインの居酒屋で日々腕を磨いていると【魚焼男】の立ち上げに誘われる。内装や備品のチョイスからメニュー決めまで、一から携われることに醍醐味を感じて参画。これまで培った技を活かし、感動を呼ぶ料理を繰り出している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木】
ディナー 16:00~00:00 (L.O.23:00)ドリンク23:30
【金・土・祝・祝前】
ディナー 15:00~00:00 (L.O.23:00)ドリンク23:30

定休日

日曜日

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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