オイマツヒサノ

老松 ひさ乃

050-5870-8948

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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くつろげる雰囲気

柔らかい間接照明が用いられた、心からくつろげる癒しの空間

カウンターはゆったり食事を楽しめるようにという店主の心遣いから、限定7席となっています。ご夫婦での特別なデートや接待に。木の温もりが心地良く包み込んでくれます。

接待・会食におすすめ

おもてなしに相応しい、洗練された和の佇まい

接待や会食など、大切な方との食事には4名用の個室を利用できます。周りに気兼ねなく過ごせる個室で季節の食材を使った料理とお酒をお楽しみながら、和やかなひとときを。

日本酒にこだわっている

料理との相性を考慮して、季節ごとに揃えられる日本酒

日本酒は銘柄に定番をつくらず、常に新しい銘柄を吟味して追加や入れ替えを行うこだわりよう。常連でも飽きのこないような取り揃えとなっており、いつ行っても飲みあきません。

オシャレな雰囲気

大通りから少し入ったところにある隠れ家的な日本料理店

重厚感のあるドアと生成りの暖簾というシンプルな佇まいの外観。店内は白木のカウンター席が中心となっており、和やかで静謐な空間で食事を楽しむことができます。

旬の食材にこだわっている

中央市場で仕入れたり、産直で届く季節の食材

夏から秋にかけては鱧など、秋から冬にかけては、旬の食材としてタラの白子、アンコウの肝、根菜など。その時季ならではの旬の食材を使ったメニューが用意されます。

料理・お店の雰囲気

職人ならではの技「鱧の骨切り」

華麗な包丁さばきを見られるのがカウンターの醍醐味

さりげなく飾られた花にも感じられる和の心遣い

老松 ひさ乃の店舗情報

基本情報

店名 老松 ひさ乃
TEL

050-5870-8948

06-6314-6202

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 大阪市営地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩10分
JR東西線 北新地駅 徒歩10分
アクセス 大阪市営地下鉄御堂筋線「淀屋橋」駅から徒歩10分。老松エスパスビルの1Fです。
住所 大阪府大阪市北区西天満4-8-3 老松エスパスビル1F 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
17:00~23:00
定休日 水曜日

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お支払い情報

平均予算
【通常】
18000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 11人 ( 宴会・パーティー時 着席:11人 )
席数形態 ※完全個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

久野 正光 氏

料理人
久野 正光 氏(ヒサノ マサミツ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

料理好きが高じて料理の道へ。和食一筋に努め、腕を磨く

1972年、大分県生まれ。昔から料理をつくることが好きで、学生時代にはお菓子づくりもしていた。「食と言えば大阪」というイメージがあり、大阪の街で和食をつくりたいという思いを抱き故郷大分から来阪。大阪ミナミや北新地の割烹などで10年修業を積む。27歳から料理長として2店舗を歴任する。その後ホテル内の割烹にて料理長を7年務めた後、独立して2017年7月に【老松 ひさ乃】を開店。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
17:00~23:00

定休日

水曜日

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老松 ひさ乃に行った4人の投稿から算出しています。

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この情報は2022年3月18日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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