クシマンサイヤキトリヤタケマツ

串滿斎やきとり家竹松

050-5870-9336

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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素材の旨みと美酒に酔いしれる。炭火の香ばしさと代々受け継ぐタレで楽しむ焼鳥専門店

鶏肉の美味しさを追求し、炭火焼きの絶妙な焼き加減とタレの味を代々受け継ぐ【串滿斎やきとり家竹松】。肉の部位ごとに「桜姫鶏」「地鶏 阿波尾鶏」を使用し一串ずつ丁寧に串打ちしています。噛むほどに旨みがあふれる焼鳥は、料理人の勘と経験の賜物。自然塩で素材の旨味を味わったり、60年以上受け継ぐタレとの相性を堪能したり、焼鳥の醍醐味を堪能できます。この他、薄く軽い衣でサクッと揚げた、季節野菜やお肉の串揚げもあり。食べやすくてお酒が進む肴がズラリと並びます。窓からは風情ある中庭が眺められるので、四季を感じながらゆるりと楽しい時間を過ごせます。一見すると民家のような隠れ家的な佇まいにも、期待が高まる一軒です。

串滿斎やきとり家竹松
これだけは食べてほしいベスト3

とりあえず三河赤鶏もも串(塩)

肉汁たっぷりジューシーな三河赤鶏もも肉を
ご堪能下さい。
肉本来の美味しさを味わっていただきたく
塩のみの販売です。

メニューを見る

とりあえず三河赤鶏もも串(塩)

九州 鹿児島産豚ホルモンの旨味を味わう『辛味噌ホルモン』(写真奥)

鹿児島産の豚ホルモンのみを使用。直腸と大腸の間の厳選部位で、肉厚も食感もまんべんなく楽しめます。2度噴きこぼしさせて灰汁を抜き、辛味噌に漬け込んでから一度冷まして味をなじませた手間暇かかった一品です。

九州 鹿児島産豚ホルモンの旨味を味わう『辛味噌ホルモン』(写真奥)

ミニ焼鳥丼

程よい甘さの丼ぶりタレをご飯に
かけて仕上げに焼鳥タレをかけてあります

ミニ焼鳥丼

料理人 / 小野 真生人 氏 (オノ マキト)

専門ジャンル:和食全般

地鶏をはじめとした全国各地の美味しい旬で、笑顔を生み出す

1972年、石川県生まれ。食品加工業にて商品開発に携わり、食材の特製や旨みを引き出す技術の知識と経験を得る。10年間、食品メーカー向けの商品開発をしていく中で、次第に「直接美味しいものを作って食べてもらいたい」との思いを高めてゆく。2002年には心機一転、飲食店の料理人として再スタート。【串滿斎やきとり家竹松】では、これまでの経験を活かした食材選びと調理技法で、ゲストのお腹と心を満たし続けている。

プロフィールを見る

小野 真生人 氏

写真

  • 鮮度はもちろん、素材の良さを味わう料理と笑顔でおもてなし

    鮮度はもちろん、素材の良さを味わう料理と笑顔でおもてなし

  • 四季を感じられる中庭を眺めながら、ゆるりと酒肴に酔いしれる

    四季を感じられる中庭を眺めながら、ゆるりと酒肴に酔いしれる

  • ミニサイズの丼ものあり。子供と一緒に家族団らんの食事もできる

    ミニサイズの丼ものあり。子供と一緒に家族団らんの食事もできる

  • 改装リニューアル

    改装リニューアル

  • ソフトドリンクバーございます

    ソフトドリンクバーございます

  • <ドリンクバー>

    <ドリンクバー>

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串滿斎やきとり家竹松の店舗情報

基本情報

店名 串滿斎やきとり家竹松
TEL

050-5870-9336

0767-52-3736

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR七尾線 七尾駅 徒歩15分
アクセス 車の場合は、「七尾駅」より約5分
住所 石川県七尾市郡町2部62-4 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
17:00~23:30
定休日 水曜日

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衛生対策と予防の取り組み ※入口、お手洗いにアルコール設置。
※人体に無害な次亜塩素酸水を加湿器をに入れ
店内空気除菌。(店内2ヶ所、レジ前1個設置)
※店内のご利用席数を半分にしグループ同士の距離を2メートル以上離して営業
※店内スタッフのマスク着用を徹底。
※厨房には電解次亜水を設置し定期的に従業員の手洗いをおこなう。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2000円
クレジット
カード
VISA, MASTER
その他決済
PayPay, メルペイ

設備情報

キャパシティ 44人
駐車場 あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店, その他

※営業時間前の引取りご希望のお客様は前日までのご注文をお願い致します。当日はお時間の都合によりできない場合が御座います。

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-9336 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.石川県七尾市郡町2部62-4 車の場合は、「七尾駅」より約5分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.※入口、お手洗いにアルコール設置。
    ※人体に無害な次亜塩素酸水を加湿器をに入れ
    店内空気除菌。(店内2ヶ所、レジ前1個設置)
    ※店内のご利用席数を半分にしグループ同士の距離を2メートル以上離して営業
    ※店内スタッフのマスク着用を徹底。
    ※厨房には電解次亜水を設置し定期的に従業員の手洗いをおこなう。

このお店からのお知らせ

2020-06-11

ノンアルコールメニュー全20種類以上

新ドリンクメニュー続々新登場!
勿論飲み放題にもご利用できます。
お酒を飲まない人にもきっと楽しめると思います。

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ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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