神戸牛のステーキや、本格ハンバーグをファミレス感覚で、リーズナブルに楽しめます。
お店の写真を募集しています
お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。
写真追加
神戸牛ファミレスとして、リニューアルオープン! 神戸牛のハンバーグや、ステーキ、神戸市長田区にある精肉店【神戸牛ユキヤ】直営のお店だから、美味しく且つお値打ちで美味しい神戸牛をお楽しみいただけます。 創業20年以上経ちますが、大幅に店舗の業態を移行させ、お昼の営業を中心にしていきます。 コロッケや、餃子、焼き豚などのデリカも取り扱っており、お持ち帰りもイートインもどちらもご利用頂けます。 休憩時間なども特にございませんので、ふらっと昼飲みにも、ご家族での大切な時間にご利用頂けます。 感染症対策としては店舗独自のプレクスイートを導入しておりますので、安心してお食事頂けます。
鉄板焼 神戸 Fuji
これだけは食べてほしいベスト3
ど~んと200g! 『神戸ビーフ入り 手作りハンバーグ』
神戸牛7:神戸ポーク3の合挽肉をボリューミーなハンバーグに。淡路産玉ねぎ・卵の味わいも加わり、おいしさがいっそうアップ。時間をかけてじっくり焼き上げ、特製ソースを合わせて鉄板皿で煮込んでご提供。
創業以来の人気メニュー。神戸牛のスジ入り『牛スジ そばめし』
【Fuji】の牛スジは神戸牛のスジ100%。水を使わず、お酒と小豆島産醤油などで長時間煮込むので、ジューシーな旨みが極上。モチモチ感に優れる特製そば、4種を混ぜたソースの奥行きのある味わいも絶品です。
口の中でとろける、宝石のような一品『但馬牛特選ヘレステーキ』
但馬牛のなかでも最高部位・ヘレ100gを、店自慢の厚さ25mmの鉄板で丁寧&繊細に焼き上げ。シンプルな調理法が活きる、素材の旨みを閉じ込めたステーキを堪能できます。本わさび、岩塩、紅塩でどうぞ。
料理人 / NAGAI 氏 (NAGAI)
専門ジャンル: 鉄板焼
神戸牛のおいしさを追求した多彩な料理を受け継ぎ、進化させる
1986年、兵庫県出身。母・長井たえこさんが創業した名店【Fuji】を継ぐため、22歳で料理の道へ。エコール辻 大阪でフレンチとイタリアンを学び、神戸オリエンタルホテルのレストランで腕を磨く。29歳で店を引き継ぎ、シェフに就任。「本物の味を気軽&リーズナブルに提供する」という、母の経営理念を貫き、神戸牛を使った幅広い料理を追求。丁寧で誠実な料理と接客が、地元客はもとより、観光客からも評判を呼ぶ。
写真
このお店が紹介された記事
鉄板焼 神戸 Fujiの店舗情報
基本情報
店名 | 鉄板焼 神戸 Fuji |
---|---|
TEL |
050-5384-5014 078-391-1141 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 |
阪神本線 三宮駅 徒歩3分 神戸市営地下鉄山手線 三宮駅 徒歩3分 |
アクセス | JR線「三ノ宮駅」、阪急線・阪神線「三宮駅」、市営地下鉄線「三宮駅」徒歩3分。 |
住所 | 兵庫県神戸市中央区中山手通1-9-5 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 不定休 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 28人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:28人 ) |
---|---|
席数形態 | 半個室あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり | |
ホームページ | https://www.teppanyaki-fuji.jp/ |