プロフィール
- 私がオススメするお店
南河 竜弥 氏 ナンコウ タツヤ
父の背中を追って中華料理人の道へ!
1980年、神奈川生まれ。父が中華料理屋を営んでいたので、自然と料理人への道を志す。中華料理屋で10年修業した後、興味があった食育を学ぶため、保育園の給食の仕事に就く。ある日「炭の匂いが付いた料理は味が違う」ことを衝撃をうけ、炭火の魅力に取りつかれていく。その中で日本の文化「焼き鳥」にたどり着き、料理のジャンルにとらわれない料理を作るため独立。お客様に何度でも足を運んでもらえる店を目指している。
- 専門ジャンル
- 中華全般
- 経験年数
- 27年
- 修業したお店
- 中国料理 堀内
大つかの店舗情報
基本情報
| 店名 | 大つか |
|---|---|
| TEL |
03-6715-6720 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東急東横線 田園調布駅 徒歩3分 東急目黒線 田園調布駅 徒歩3分 |
| アクセス | 東急電鉄田園調布駅東口徒歩3分 |
| 住所 | 東京都大田区田園調布2-48-15 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 32人 ( 宴会・パーティー時 立席:32人 着席:32人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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