ジョウゲン

上弦

050-5870-3340

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

YUKO 氏 ユウコ

食べる者を魅了する、華やかで可憐な料理を提供

九州出身。20年以上接客業で修業して来た経験を活かし、お客様のニーズに応えたサービスを提供している。女性ならではの感性を活かした繊細かつ華やかな盛り付けで、舌はもちろん目でも楽しめる料理が好評。細やかな気配りと確かな技術で店を盛り立てている。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
24年

自慢の一品

爽やかなしその風味が食欲をそそる『しそ餃子』

新鮮でジューシーなお肉に秘伝のタレをよく練りこませ、国産のシャキシャキ野菜とこだわりの皮で注文を受け賜ってから包みます。しその風味でしつこくなく、何個でもお召し上がりいただける逸品です。

こだわりの食材

朝引き鶏、皮ごと食べられる無農薬ノーワックスレモン

鶏肉は、朝さばいた朝引き鶏を使用。レモンは、島で採れた無農薬ノーワックス、防腐剤、除草剤無使用の皮ごと食べられるレモンです。かき氷のシロップはこだわりの素材を使用した手づくりの無添加生シロップ。

こだわり食材
レモン 、 鶏肉全般 、 ドリンク

おもてなしの流儀

フレキシブルなサービスで、お客様のニーズにできるだけ対応

接客業一筋20年以上。長年の経験で培ってきた技術を活かし、お客様のニーズに応えたサービスを提供するよう心掛けております。接待やおひとり様等、ご満足いただけると幸いです。

心地良いBGMが流れる、ゆったりとくつろぎの空間

12席ほどのバーのようなお店です。ご友人や会社の同僚たちと、和気あいあいと賑やかに、選び抜かれた食材でつくる料理と餃子、お酒で楽しい時間をお過ごしください。

営業時間・定休日

営業時間

18:00~00:00 (L.O.23:30)状況、お客様によります

定休日

不定休

お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

飲み会/宴会50%

デート25%

記念日/お祝い25%

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この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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