ディナー：1500円 ランチ：1450円 
千年駅 徒歩15分 
水曜日 
d払いお肉か魚を選べます。お昼はビュッフェ、夜はリーズナブルな和食を楽しめるお店です。
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「白いアネモネ」をイメージした可愛いロゴが目印の【花一華】。京都や大阪で修業を積んだ料理人が「好きな和食を選んで楽しんでほしい」という想いから、お昼はランチビュッフェを提供しています(※ご予約可能な時間は11:30か13:00となります※電話予約となります)。夜はコース料理やお膳、旬の単品料理という構成です。地物食材を使い作られる、彩豊かでヘルシーな和食を好きな組み合わせで堪能できます。メインは肉料理と魚料理を選べるので、気分やシーンを問わず楽しめます。広々とした店内は、シックで落ち着いた雰囲気。時間を忘れて食事を楽しみたい時に選びたいお店です。
料理人 / 田中 大志 氏 （タナカ ヒロシ）
専門ジャンル： 和食全般
京都で出会った「京風味付け」に魅了された。和食を極める料理人
1971年、青森県生まれ。18歳の頃、好きだった料理を仕事にしたいと思い、本格的に料理人の道へ。1年間、大阪府の調理士専門学校で基礎から料理を身につけなおす。同時に関西の味を学ぶため和食料理店で腕を磨く。卒業後、京都の和食料理店、割烹料理店、大阪のホテルで接客と味付けを13年ほど学んだ。31歳で帰郷し、ホテルで料理長として経営やレシピについて学ぶ。そして、子供頃からの夢だった自分の店【花一華】が始まった。
写真
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和食を気軽に楽しめるお店。気を使わないアットホームな雰囲気
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大切な人と美味しい和食を楽しく選んで作る、二人の大切な思い出
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食を通して季節を感じる。旬の食材で作られるこだわりの和食
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居心地のいい空間です。
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テイクアウト(お弁当、オードブル)
花一華の店舗情報
基本情報
| 店名 | 花一華 |
|---|---|
| TEL |
0172-88-9081 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 弘南鉄道大鰐線 千年駅 徒歩15分 |
| アクセス | 弘南鉄道大鰐線「千年駅」徒歩15分／イオンタウン弘前安原店そば |
| 住所 | 青森県弘前市泉野1丁目8番地15 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 水曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, DC |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室あり ランチではバイキング会場として使用しております。 ディナーコース料理ご注文の方のみ |
| 駐車場 |
あり
8台駐車可能 ※駐車場には限りがごさいますのでできる限りお乗り合わせの上おいでいただけると幸いです。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
詳しくは当店のInstagramやFacebook、またはヒトサラ《メニュー》内の《テイクアウト》をご覧ください。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 健康増進法の一部改正に伴い、2020年4月1日から 飲食店を含む様々な施設は、原則屋内禁煙となります。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://instagram.com/hanaichige_hirosaki?igshid=YmMyMTA2M2Y= |
| 備考 |
ランチ、ディナー共に、ご予約なしで来店していただけますが、席数に限りがあり、混雑する場合がございます。ご予約していただけますと、料理をスムーズにお出しすることが可能です。 ※ランチのご予約可能な時間は11:30か13:00どちらかとなります！4名様以上でのご来店の場合は席確保できない場合もあるのでご予約下さい。 ※予約は電話対応のみ。ネット予約× |
