アリギュウ

ARIGYU

050-5870-4834

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

お肉の愉しみ方に新提案。ひと味もふた味も「薪肉」の魅力を存分に体感できる一軒

北陸に本格的な「薪肉」料理店が誕生しました。石川県金沢市の人気店【焼肉有牛】の姉妹店として、新たなお肉を満喫するスタイルを提唱するのがこちらのお店。コース料理のメインとなるのは「薪肉」。厳選したお肉を薪くことで水分を旨みを凝縮され、炭焼きとはひと味もふた味も違った独特の香りと深い味わいが魅力。季節の野菜とともに贅沢に召し上がれます。焼肉業界で長年経験を積んだオーナーシェフが、フランス料理界の精鋭たちとタッグを組み生み出した色彩豊かな逸品も見もの。ワインと共にいただきたい逸品ばかりです。肉業界の注目株「薪肉」【薪肉 ARIGYU】による、お肉の愉しみ方の新提案。賞味あれ。

料理人 / 尾崎 渉 氏 (オザキ ワタル)

専門ジャンル:フランス料理

料理人人生のすべてをフランス料理に捧げた生粋の料理人

フランス料理に魅せられ、食の世界を志す。キャリアにおいてはパリでの4年間の修業を経験、日仏双方の文化に触れることで独創性を追求する。石川県内のホテルで4年、関西と東京都内のフランス料理店の名店でそれぞれ4年勤務。料理人人生のすべてをフランス料理に捧げ続けてきた、生粋の料理人。

プロフィールを見る

尾崎 渉 氏

ARIGYUの店舗情報

基本情報

店名 ARIGYU
TEL

050-5870-4834

076-259-1686

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 北鉄石川線 乙丸駅 徒歩39分
JR北陸本線 松任駅 徒歩30分
アクセス 県道8号線を小松・福井方面に南下し「長竹東」の信号を右折しすぐの「長竹」を左折し300m先の右手
住所 石川県白山市橋爪町365-7 大きな地図を見る
営業時間
【火~日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【火~日・祝】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 月曜日
月曜日が祝日の場合は火曜日休み

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1480円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 70人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:70人 )
席数形態 完全個室あり 半個室あり 会食向け座席あり デート向け座席あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり

このお店からのお知らせ

2018.08.24

薪肉ARIGYUの営業時間変更のお知らせ

9月からランチタイムは11:30~15:00(L.O14:00)、カフェタイムはいったん終了とさせていただきます。ご了承ください。

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