本場の食材が織りなすイタリア料理とインポートワインを、気軽に味わえるバール
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麻布十番駅から徒歩1分に位置する【orso】は、本場の味を楽しめるイタリア料理とワインのお店です。イタリアのバールを想わせるお洒落な内装は、ファッションブランド「DIESEL」がデザイン。スタイリシュな空間でありながら、誰でも気軽に足を運べるアットホームな雰囲気があり、1人でお食事とお酒を楽しみたい方からも人気があります。料理には主にイタリア産の食材が使用され、本場の味を楽しめるのが魅力です。ワインも豊富に取り揃えられているため、女子会やデートなど親しい方と一緒にお酒を飲みたいときにもおすすめ。お洒落なバールで本格的なイタリア料理とワインを堪能しましょう!
orso
これだけは食べてほしいベスト3
3種類の出汁が決め手の『魚介のオイルソースボッタルガ』
イタリア産の良質なパスタやオイルに加えて、イタリアのカラスミこと「ボッタルガ」を使用。3種類の出汁と新鮮な魚貝類が合わせられた、味わい深いオイル系パスタです。
甘みと酸味の調和がとれた『ナスとモッツァレラのトマトスパゲッティー』
フレッシュなソースと濃厚なソース、2種類のトマトソースが独自にブレンドされた逸品です。「フィレンツェなす」のとろけるような食感が特徴。南イタリア産モッツァレラチーズとの相性を楽しみましょう。
素材の味を生かして仕立てた『バターナッツの冷たいスープ』
かぼちゃの一種である「バターナッツ」の実が、バターでよく炒めて味つけされて、冷製スープに。生クリームを使用したシンプルな仕上げによって、素材の風味が生かされています。
料理人 / 中浜 亮 氏 (ナカハマ リョウ)
専門ジャンル: イタリア料理
食べた方の嬉しそうな笑顔が、料理人を目指したきっかけです
1986年、東京都生まれ。中華料理店を営む父を見て育ち、いつしか自分の料理を食べる人の笑顔に喜びを見出すようになった。高校卒業後、銀座の【SABATINI di Firenze】で7年間の修業を積む。新宿の【オステリア ヴィンチェロ】では、斎藤シェフの元でワインと料理の“abbinamento(結合)”を学ぶ。その後はイタリア北部や中部を中心に周りつつ、プーリア州のレッチェにて本場の味を身につけた。
orsoの店舗情報
基本情報
店名 | orso |
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TEL |
050-5385-1384 03-6435-5746 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 都営大江戸線 麻布十番駅 徒歩1分 |
アクセス | 都営大江戸線麻布十番駅より徒歩1分。 |
住所 | 東京都港区麻布十番1-11-10 十番アネックス4F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
席数形態 | 会食向けの座席あり デート向けの座席あり |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |