ヤキニクバルタムラアカレンガテラステン

YAKINUKU BAR TAMURA 赤れんがテラス店

050-5870-7247

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

A5北海道和牛の焼肉と創作タパス料理。肉好きの夢を叶える料理&お酒が集う極上空間

“札幌の中庭”のようなスポット「赤れんがテラス」にある【TAMURA】は、絶品焼肉と南欧料理を楽しめるオシャレな焼肉バル。北海道産の食材を中心に、大地と海の恵みの両方を満喫できます。網走郡美幌町の老舗、田村精肉店の直営店だけあって、肉の品質は折り紙付き。北海道和牛A5ランクの焼肉やステーキは、肉好きがうなる旨さと食感。季節野菜や魚介の創作タパス料理も、心躍る趣向とおいしさです。とくに、ランチの『タパスパレット』は一押しの充実度。厳選したワインは、タパスや肉料理にきれいに寄り添う銘柄揃い。絶妙なマリアージュが、北海道の恵みが集う皿の幸福感をいっそう高め、唯一無二の肉グルメに酔えます。

YAKINUKU BAR TAMURA 赤れんがテラス店
これだけは食べてほしいベスト3

極上和牛をカルパッチョ風にアレンジ『十勝ナイタイ和牛ユッケ』

創作タパス料理の人気の品。きれいな霜降りが持ち味の十勝・上士幌町育ちの和牛生肉と、オリーブオイル、チーズ、ニンニクスライスを混ぜて、洋風ユッケに。牛肉の新たなおいしさを発見できる逸品です!

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極上和牛をカルパッチョ風にアレンジ『十勝ナイタイ和牛ユッケ』

希少部位を贅沢な味わい方で堪能『北海道和牛ミスジ焼きしゃぶ』【数量限定】

美しい霜降りで味も濃厚な希少部位・ミスジを薄切りにし、さっと炙って、おろしポン酢で楽しむ一皿。肉を食べる幸福感が広がり、余韻も深い感動の味わいです。お好みで、ワサビや香草ソルトスパイスをつけて。

希少部位を贅沢な味わい方で堪能『北海道和牛ミスジ焼きしゃぶ』【数量限定】

A5ランク牛をステーキで楽しめる『北海道牛ステーキプレート』

最高級牛をステーキで堪能できるのも【TAMURA】ならでは。上カルビ、リブロース、ヒレ、上ハラミの4種が集い、料理人が焼いてご提供。肉汁あふれる旨さと食感が絶品です。香草ソルトスパイスなどでどうぞ。

A5ランク牛をステーキで楽しめる『北海道牛ステーキプレート』

料理人 / 服部 真己 氏 (ハットリ マキ)

専門ジャンル:焼肉

フレンチの技をベースに、進化する焼肉と独創的なタパス料理を

1972年、北海道出身。札幌でホテルマンとして働いていた頃、料理人の姿を見て、憧れを持つ。「手に職を」との思いも強く、修業のため東京へ。名門【東京會舘】で15年間腕を磨き、王道フレンチの技を修得。札幌に戻り、ホテルのフランス料理店で活躍後、「料理世界を広げたい」とヌーベルシノワの高級中華店で5年間研鑽を積む。二大料理を究めた技とセンスを元に、絶品肉料理と創作タパスを繰り出し、新しい食シーンを彩る。

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服部 真己 氏

YAKINUKU BAR TAMURA 赤れんがテラス店の店舗情報

基本情報

店名 YAKINUKU BAR TAMURA 赤れんがテラス店
TEL

050-5870-7247

011-215-1129

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 JR各線 札幌駅 徒歩3分
札幌市営地下鉄線 さっぽろ駅 徒歩3分
アクセス JR各線「札幌駅」地下鉄南北線・東豊線「さっぽろ」駅より徒歩3分。地下歩行空間直結「赤れんがテラス」内
住所 北海道札幌市中央区北二条西4-1 札幌三井JPビルディング3F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
【平日】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 不定休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 )
席数形態 完全個室あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

禁煙席ご希望の際は御予約時にお伝え下さい

こだわり
ホームページ http://www.fmc-tamura.co.jp/

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2017.10.20

忘年会に是非!北海道和牛厳選ロースしゃぶしゃぶ、すきやきコース

北海道産黒毛和牛A-5ランクしゃぶしゃぶのコース、すきやきのコースなどもご用意しております。忘年会にぴったりのコースを各種ご用意しておりますので、個室のご希望などもお気軽にご相談ください。

2017.11.02

YAKINUKU BAR TAMURAのお席の詳細情報もUP致しました!

デートや接待、ご会食や女子会など、様々なシーンにぴったりなYAKINUKU BAR TAMURAのお席情報をお写真つきでUPしております。ぜひご参考くださいませ♪

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