モツナベノブナガカカミガハラテン

もつ鍋 信長 各務原店

050-5263-9525

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

鍋料理にこだわっている

もつとスープが織りなす贅沢な旨みは、〆まで続く『もつ鍋』

自慢のスープをたっぷり使い、もつの美味しさが重なる絶品の『もつ鍋』。本場博多の味わいをベースに、長年改良を重ね、たどり着いた【信長】の極上スープだからこそ、最後の一滴まで楽しめます。

座敷がある

隣席との間合いも十分、たくさんの料理を囲みくつろげる空間

広くゆったりできる堀ごたつの座敷は、家族のだんらんからデート、宴会に至るまでさまざまなシーンや人数に対応できる場所。足元までリラックスできるので、子供連れのファミリーにも喜ばれています。

女子会におすすめ

ヘルシーさが人気を博している「もつ料理」

グループでも、かしこまらず気軽に過ごしやすいお店。仕込みの段階で余分な脂や皮をカットしたもつは、女性にも食べやすいと人気です。『濃姫コース』をはじめ、全てのコースにデザートがついているのも魅力的。

デートにおすすめ

鍋や豊富なドリンクを囲み、楽しい会話が弾む大人のデート

誕生日や記念日など、二人の大切な日をゆったりとくつろげるお店です。野菜をたっぷりと味わうことができる『もつ鍋』はヘルシーなので、女性にも好評。肩肘を張らずに過ごせる心地よい空間です。

宴会におすすめ

『もつ鍋』をしっかりと堪能できるコースと、充実の飲み放題

宴会におすすめなコースは、ボリュームや予算に合わせて選べる3種類がラインナップされています。会社関連だけにとどまらず、家族のお祝い事や、気心知れた友人が集まる場など、多くのシチュエーションに最適。

料理・お店の雰囲気

隣席を気にせずゆったりとできる半個室風のテーブル

 

戦国時代の陣を彷彿とさせる、重厚感のある外観

 

大人数の宴会にも適している、広々とした掘りごたつ

 

このお店からのお知らせ

2017.08.17

家族のだんらん・デート・会社の宴会など、幅広くご利用いただける絶品メニューが充実

コースは、ボリュームや内容に合わせて選択できる3種類をご用意しております。また、夏限定メニューとして登場した『もつ焼き』が大人気。少人数やグループの集りなど、シーンを問わず過ごしていただけるお店です。

 

私がつくっています

石田 諭旨 氏

料理人
石田 諭旨 氏(イシダ サトシ)

専門ジャンル: 和食全般

美味しいと言ってもらえる料理を目指し、飲食業界へ

1990年、岐阜県生まれ。高校時代にアルバイトを経験。そこで味わったまかない料理の美味しさに惹かれ、自分自身もそういう一皿をつくりたい、料理上手な恰好良い人になりたい、と思ったことがきっかけで料理の道へと進む。岐阜市内にある寿司屋でキャリアをスタート。その後は、和風居酒屋へと入り、2016年12月【もつ鍋 信長 各務原店】に店長として入社。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木・金】
18:00~01:00 (L.O.00:00)
【土・日・祝・祝前】
17:00~01:00 (L.O.00:00)

定休日

水曜日 ※祝日、祝日前日は営業。定休日が祝日の場合は翌日お休みを頂きます ※冬季無休※年末年始12/31~1/4休業

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