キゴコロ

喜心

050-5263-9977

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和の趣きある隠れ家で、ゆったりと味わう多彩な馬肉料理と季節の日本酒

バラエティーに富んだ馬肉料理と季節の日本酒に癒される【喜心】。店名には「お客様に喜んでいただける店をつくりたい」という店主の想いが込められており、その名の通り心地良く過ごせるお店です。高価なイメージのある馬肉ですが、熊本県の牧場より直送で仕入れられるため、比較的リーズナブルなお値段で味わえるのが魅力。もちろん、鮮度も抜群です。「とにかく馬刺しが食べたい!」という方には様々な部位を楽しめる『馬刺し盛合せ 7種』がおすすめ。ほんのり甘いおだしがやみつきになる『桜肉の出汁しゃぶ』も見逃せません。そんな鍋がメインのコースには飲み放題も付けられ、各種宴会にも最適です。

喜心
これだけは食べてほしいベスト3

様々な部位を食べ比べして楽しめる『馬刺し盛合せ 7種』

馬肉の本場・熊本県より直送の馬刺しを盛合せた豪快な一皿。霜降り、ロース、ヒレ、モモ、ふたえご、タテガミ、大動脈などの7種を一度に味わえます。日によって変更あり。

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様々な部位を食べ比べして楽しめる『馬刺し盛合せ 7種』

赤身のお寿司

赤身のお寿司

鰹ベースのほんのり甘いおだしが絶品『桜肉のだししゃぶ』

お店自慢の黄金のおだしで霜降りと赤身、2種類のお肉を堪能できます。鰹ベースで、鰹の旨みが凝縮されたほんのり甘めのだしは、つい飲み干してしまうほどの美味しさです。

鰹ベースのほんのり甘いおだしが絶品『桜肉のだししゃぶ』

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料理人 / 山縣 剛 氏 (ヤマガタ タケシ)

専門ジャンル:和食全般

接客の楽しさを知り、料理人に。馬肉の可能性を追求する日々

1981年、大阪府生まれ。遅まきながら飲食業界には24歳で入り、接客の楽しさを知る。韓国料理店に入社後は店長、フランチャイズのSVを経験する。その後、心斎橋のイタリアンで腕を磨く。現在は【喜心】の店長兼料理長として日々馬肉の可能性を楽しみながら、お客様に満足してもらえる料理の創作に余念がない。

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山縣 剛 氏

喜心の店舗情報

基本情報

店名 喜心
TEL

050-5263-9977

06-4963-3130

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最寄駅 大阪市営地下鉄各線 心斎橋駅 徒歩5分
大阪市営地下鉄各線 なんば駅 徒歩9分
アクセス 大阪市営地下鉄各線「心斎橋」駅から徒歩5分。コンフォートホテル大阪心斎橋近くです。
住所 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-15-11 日宝周防町エレガンスビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
18:00~03:00
定休日 日・祝日
7月15日16日は店休日となります。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 )
席数形態 ※半個室、会食向けの座席、デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2017.05.30

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九州の牧場から直送の新鮮馬肉を使った料理を毎日数多く取り揃えております。facebookにて毎日情報をお伝えしておりますので、是非ご覧ください。

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