料理メニュー
竹とりでこれだけは食べてほしいベスト3
七谷地鶏の鉄板 鶏焼肉おまかせ8種盛り合わせ
《1日3組様限定》鮮度抜群の『七谷地鶏』をお客様自身で焼いてお召し上がり頂けます。その香ばしさ、部位ごとに弾力が異なる食感、上質な旨味を、鶏焼きスタイルでご堪能下さい。お任せ盛り合わせでご提供致します。
1500円
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七谷地鶏の鉄板 鶏焼肉おまかせ8種盛り合わせ
《1日3組様限定》鮮度抜群の『七谷地鶏』をお客様自身で焼いてお召し上がり頂けます。その香ばしさ、部位ごとに弾力が異なる食感、上質な旨味を、鶏焼きスタイルでご堪能下さい。お任せ盛り合わせでご提供致します。
1500円
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▼全19種よりおまかせ8種盛り合わせでご提供致します▼
・もも ・むね ・ささみ ・せせり ・皮
・ペタ ・手羽先 ・手羽元 ・はらみ ・背肝
・三角 ・こつばん ・厚皮 ・ホルモン・レバー
・ズリ ・紫蘇つくね・白子 ・脾臓単品は390円~
【期間限定・鉄板鶏焼き】
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【竹とりおすすめ!】《人気No.1》卵黄タレつくね
地鶏玉子の濃厚な卵黄を、つくねにたっぷりと付けてお召し上がりください。
350円
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つくね(塩)(タレ)
人気の串。新鮮な肉で作ったつくねは、臭みが無く、鶏肉の旨さがわかります。※塩又はタレのどちらかお好みをお選びください
250円
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ももねぎ間
もも肉と九条ねぎをはさみました。よく運動した七谷地鶏のもも肉は、しっかりした旨味があります。
220円
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むねねぎ間
脂身が無くヘルシーな胸肉と九条ねぎの串。七谷地鶏の胸肉は、驚くほど味があり胸肉のイメージが変わります。
200円
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皮
昔から胸にかけての皮を塩で表面をカリッと中はジューシーに焼きあげます。
200円
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ささみ
むね肉の内側にある笹の葉の形の肉。脂分が無く、高タンパク低カロリー
200円
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ペタ
しっかりと脂があってジューシー、肉質も柔らかく大好評です。
200円
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【竹とりおすすめ!】おまかせ串焼き盛合せ(5本)
自慢の七谷地鶏を炭火で香ばしく炙り焼いています。程よい肉厚ととってもジューシーな味わい。
840円
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【希少限定!】焼き白子
※数に限りがございます
350円
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手羽先
手羽先を開いて焼き、「皮はパリッ」と香ばしく、「肉はジューシー」で塩とのバランスが最高です。
250円
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ハツ(心臓)
コリコリとした食感で多少脂がありコクのある部位。
200円
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ズリ(砂肝)
鶏の歯の役割をする臓器。砂と一緒に餌をズリズリと磨り潰します。
200円
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レバー(肝臓)
放し飼いの地鶏のレバーだから、レバー独特の苦味や臭みが無く、白レバーは最高です。
200円
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【希少部位!】ホルモン
腸の一部で二羽で一本しか取れない希少部位
200円
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せせり(ネック)
首の骨の周りの肉でせせりながら採るので、セセリと言います。
200円
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【新メニュー】手羽元
胸肉に一番近い手羽元は、羽の付け根の部分で、手羽先に比べると脂肪分は少なめです。
200円
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心のこり
心臓の大動脈の所で、「脂が多く」「ジューシー」でしっかりとした歯ごたえです。
200円
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はらみ
横隔膜の肉、しっかりした歯ごたえで味の濃い肉です。
200円
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【希少部位!】トサカ
ヒアルロン酸、コラーゲンたっぷり。不思議な食感です。(タレ焼きにします)
200円
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三角
尻尾の肉。三角の形をした部位で脂が多くジューシーでコリコリした食感
200円
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【希少部位!】骨盤
骨盤の裏の肉、平べったく一羽から一本しか取れません。
200円
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【希少部位!】背肝
腎臓、脂がのっていてレバーよりあっさりしています。一羽から二本の希少部位。
200円
【七谷地鶏の焼き鳥】
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七谷地鶏鍋
当店一番人気の鍋がコラーゲンたっぷり「七谷地鶏鍋」。12時間煮込んだコラーゲンスープでお肌もツルツル。女性に大人気。
一人前2500円
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七谷地鶏すき焼き鍋
七谷地鶏が一年を通して美味しくいただける鍋と言えば、やっぱり地鶏すき焼き。鶏肉のうまみたっぷり。〆まで愉しんでください。
一人前2800円
【鍋】
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新鮮野菜サラダ
630円
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冷やしきゅうり
400円
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蒸し鶏サラダ
750円
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温玉シーザーサラダ
700円
【彩色】
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焼き椎茸
150円
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焼きしし唐
150円
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焼き白ねぎ
150円
【炭火焼】
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【竹とりおすすめ!】《人気No.2》お刺身五種盛合せ
朝引きならではの新鮮な旨味。コリコリとした食感も楽しめる砂ズリやお酒に相性抜群のキモなども楽しめます。是非ご賞味あれ。
1500円
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お刺身三種盛合せ
980円
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もも肉
580円
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むね肉
580円
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ささみ
580円
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ずり
580円
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レバー
580円
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【希少部位!】トサカ
580円
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【希少部位!】白子
白子は希少のため数に限りがあります
580円
【刺身】
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もも肉のタタキ
900円
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むね肉のタタキ
750円
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ささみ湯引き
柚子胡椒、醤油、ポン酢のお好みでお召し上がり下さい
650円
【タタキ】
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新鮮地鶏のユッケ
680円
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地鶏のカルパッチョ
680円
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地鶏の肝煮
500円
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自家製燻製
680円
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冷奴
400円
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長芋たんざく
450円
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漬物盛り合わせ
580円
【逸品 冷】
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地鶏和風塩からあげ
780円
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地鶏ささみ揚げ二種盛り
・梅しそ・チーズしそ
780円
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地鶏皮のからあげ
500円
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なんこつ磯辺揚げ
500円
【逸品 揚物】
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手羽のピリ辛煮
650円
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濃厚コラーゲンスープ
300円
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地鶏土手煮
450円
【逸品 温】
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白ご飯(漬物付)
300円
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【竹とりおすすめ!】《人気No.5》地鶏玉子かけご飯
500円
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スープ茶漬け
680円
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鶏雑炊
730円
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鶏そぼろ丼
780円
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【竹とりおすすめ!】自家製チキンカレー
900円
【御飯】
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バニラアイス
350円
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柚子シャーベット
350円
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抹茶アイス
350円
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自家製クリームブリュレ
400円