一子相伝のタレで味わう本格焼肉と本場さながらのハイレベルな韓国料理を楽しめる店
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本格焼肉と本場に負けない韓国料理が楽しめる【焼肉モランボン】。初代から引き継ぐ門外不出の自家製ダレ、本場・韓国で研究&開発した『サムギョプサル』など極上の焼肉と韓国料理が堪能できます。おすすめは、特注の皮付き豚バラ肉を使った『サムギョプサルセット』、特大サイズが自慢で、サッと炙って焼きしゃぶのように食べる『タン塩』、しっかりした辛さのスープが特徴で生麺かサリ麺を選べる『ユッケジャンラーメン』など。掘りごたつ式の座敷席が充実しているので、お子様からお年寄りまで気軽にゆったりと美味しい焼肉や韓国料理を楽しめます。
焼肉モランボン
これだけは食べてほしいベスト3
『タン塩』は特大サイズが自慢、サッと炙って焼きしゃぶのように
成人男性の足と同じくらいの特大サイズが自慢の『タン塩』。輪切りではなく、横にスライスし、食べやすくしています。サッと炙って、焼きしゃぶのように味わいましょう。レモンとオニオンスライス付き。
しっかりした辛さの『ユッケジャンラーメン』は生麺かサリ麺で
しっかりした辛さのスープが印象に残る、韓国料理でもおなじみのラーメンです。麺は、中華生麺かサリ麺が選べます。スープもたっぷり入っているので、残りにごはんを入れてクッパ風にしても楽しめる一品。
特注の皮付き豚バラ肉を使った『サムギョプサルセット』
韓国の焼肉料理の一種で、豚バラ肉をキムチやニンニクといっしょに焼いて、野菜に包んで食べるものです。【焼肉モランボン】では、店長が焼いてお客様に提供。豚肉は、特注の皮付き豚バラ肉を使っています。
料理人 / 全 成烈 氏 (ゼン セイレツ)
専門ジャンル: 焼肉
祖母が始めた焼肉専門店を引き継いだ3代目店主でもある料理人
1966年生まれ、広島県出身。韓国出身の祖母が始めた焼肉専門店で、幼いころから厨房に入り、自然と飲食業に親しむような環境で育った。一度飲食業ではない仕事に携わっていたが、3代目として引き継ぐために本格的に料理人としてスタート。現在【焼肉モランボン】3代目店主兼料理人として活躍中。全力主義で、妥協しないため、コチュジャンなどの調味料から自家製にこだわり、人一倍手間暇をかける熱心な料理人である。
焼肉モランボンの店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉モランボン |
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TEL |
050-5870-4415 0823-72-8870 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR呉線 安芸阿賀駅 徒歩6分 JR呉線 新広駅 徒歩22分 |
アクセス | JR呉「安芸阿賀駅」より徒歩6分(約324m) |
住所 | 広島県呉市阿賀中央3-4-4 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 73人 ( 宴会・パーティー時 着席:73人 ) |
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駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://www.facebook.com/yakiniku.moranbong.kure/ |