ディナー：6000円 ランチ：2500円 
細畑駅 徒歩10分 
水曜日 古典的なローマ料理に最新の技法で魔法をかける本格イタリアンレストラン
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岐阜野菜を使った『前菜盛り合わせ』 -
季節を感じる『ズワイガニと菜の花のスパゲティ カラスミ添え』 -
さらっと食べられる『和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』 -
デンマーク王室御用達のロイヤルコペンハーゲンを使用 -
コース料理のデザートもこだわりの逸品 -
岐阜県で採れた新鮮なお野菜 -
カジュアルな雰囲気で楽しい宴会やパーティーを開催 -
お洒落な雰囲気に包まれた空間は特別な日にぴったり -
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東京で40年の実績をもつシェフが作る、本格イタリアンのコース料理を味わえるお店。古典的なローマ料理だけではなく、新しい技法を取り入れた料理を味わえます。こだわりの一皿は、岐阜で採れた旬野菜を使った『前菜盛り合わせ』。シェフのスペシャリティーの1つ『和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』も絶品。新鮮なほほ肉を味わえます。デザートは、チョコレートムースと、口どけのいい焼き菓子がメインです。店内は「肩ひじ張らずに楽しんでほしい」というシェフの思いから、白を基調としたお洒落でカジュアルな雰囲気に包まれます。最大20名の宴会やパーティーにも、結婚記念日や誕生日、デートなど特別な日にもおすすめのレストランです。
Felicita
これだけは食べてほしいベスト３
さらっと食べられる『和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』
野田シェフのスペシャリティの1つが『和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』。柔らかく煮込んだホホ肉を使っています。ソースには野菜とトマトだけを使い、さらっと食べられる美味しさの秘密です。
季節を感じる『ズワイガニと菜の花のスパゲティ カラスミ添え』
春をイメージした爽やかな彩に、ズワイガニを贅沢に使った料理。三大珍味の1つカラスミを添えて仕上げます。食材を通して春夏秋冬を表現する【Felicita】のスパゲッティは秀逸です。
岐阜野菜を使った『前菜盛り合わせ』
世界中から食材を仕入れることができる時代に、あえて地元の岐阜県で育てられた野菜にこだわる理由は「季節を感じることができるから」と料理人。彩り豊かな鮮度のいい厳選した食材を味わえます。
料理人 / 野田 幸宏 氏 （ノダ ユキヒロ）
専門ジャンル：イタリア料理
自分の感性を信じて選んだイタリアンの道
1957年生まれ、岐阜県出身。高校は進学校に進むも、たまたま目にした料理本に衝撃を受け、料理人の世界へ進むことに。当時は、フランス料理が流行していたが、自分の感性が選んだのはイタリア料理の道。25歳でイタリアンレストランの名店「リストランテ サバティーニ」のキッチンで修業を始め、イタリアにも渡り、やがて、「リストランテ サバティーニ六本木」で25年に渡って総料理長を務めあげた。
Felicitaの店舗情報
基本情報
| 店名 | Felicita |
|---|---|
| TEL |
050-5263-8830 058-201-2505 ※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。 |
| 最寄駅 | 名鉄各務原線 細畑駅 徒歩10分 |
| アクセス | 名鉄各務原線「細畑駅」より北、細畑華南交差点を西へ300m。領下1交差点を右折し北へ100mの右手側 |
| 住所 | 岐阜県岐阜市領下6-83 大きな地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 水曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, DC, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:20人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 会食向けの座席あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
|---|---|
| こだわり |
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| ホームページ | http://www.facebook.com/1736977809959866 |
