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戸田 一平 氏 トダ イッペイ
フランスで培った技法と、故郷の名産でおくるビストロスタイル
1985年、秋田県生まれ。幼い頃から料理を食べること・つくることが好きで、年齢を重ねるにつれフランス料理に興味を持つようになり、料理人を志す。18歳で「エコール辻東京」を卒業後、都内のホテルレストランやカフェ、フランス料理店に勤務する。25歳で渡仏し、1年間本場のフランス料理を学ぶ。帰国後、長年培ってきた技法と故郷の名産でおくるスタイルで、現在、吉祥寺【ラ ジルエット】にて活躍中。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 22年
ラ ジルエットの店舗情報
基本情報
店名 | ラ ジルエット |
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TEL |
0422-27-5404 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR中央線 吉祥寺駅 徒歩7分 京王井の頭線 吉祥寺駅 徒歩7分 |
アクセス | 吉祥寺駅北口下車徒歩7分。東急百貨店からすぐ近くの路地裏のお店です。 |
住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-7-13 レディーバードビル2階-201 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:16人 ) |
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駐車場 |
なし
お店の裏手[並行して走る路地]にコインパーキングがあります |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://www.la-girouette.com/ |
備考 | ※小学生以上のお子様ご利用可 |
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