ディナー：8000円 ランチ：2000円 
元町駅 徒歩3分 
火曜日 - プロフィール
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山内 慧 氏 ヤマウチ ケイ
本場上海出身。熟練の腕を持ち、幅広い料理をこなす実力派
中国・上海出身。約20年の経験を持つ熟練料理人で、現在は料理長として厨房を取り仕切っている。本場上海の伝統的な料理の技法を継承しつつ、日本人の口にも合う上海料理を追求。なかでも新鮮な魚介を使った海鮮料理に定評があり、多くのファンの支持を得ている。高級食材を生かした上海料理から素朴な家庭料理、広東風の焼き物まで、幅広い中華料理をこなす実力の持ち主。気さくで気取らない人柄も魅力のひとつだ。
- 専門ジャンル
- 上海料理
- 経験年数
- 28年
新愛園の店舗情報
基本情報
| 店名 | 新愛園 |
|---|---|
| TEL |
078-331-0924 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR神戸線 元町駅 徒歩3分 阪急神戸線 神戸三宮駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR神戸線「元町駅」より徒歩3分 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通3-2-10 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 火曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|
設備情報
| 席数形態 | 完全個室有り／半個室あり |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり | |
|---|---|
| ホームページ | http://www.shinaien.net/ |
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