キョウヤキニクヒロヤサカテイ

京やきにく 弘 八坂邸

050-5871-2246

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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景色がきれい

四季折々に姿を変える豪奢な日本庭園があなたをお出迎え

昭和初期、「六正丸」という名の和漢薬を扱う豪商によって建てられた八坂邸。戦後は松竹映画の手に渡り、銀幕を飾ったスターたちの逗留先になったと言います。四季折々に姿を変える約100坪の日本庭園は圧巻です。

演出・サービスに特徴がある

京都発の食文化「京やきにく懐石」。新たな食文化を堪能する

最高級の「黒毛和牛」と京料理の逸品を懐石仕立てで食す「京やきにく懐石」が味わえるのは弘の中でも【京やきにく弘 八坂邸】だけだといいます。京都発の新たな食文化を舌と五感で味わってみてはいかがでしょう。

接待・会食におすすめ

風情溢れる空間の中、ゆったりとプライベートなお食事が楽しめる

豪華な大邸宅の中に個室は全8部屋。風情溢れる和の空間の中、ゆったりとプライベートなお食事を楽しむことができます。アレルギーや苦手な食べ物があれば、事前の相談で対応してくれます。

女子会におすすめ

「おいしいものを少しづつ食べたい」女性に嬉しい懐石料理の数々

一皿一皿お料理が出てくる懐石料理は「おいしいものを少しづづ食べたい」という女性には嬉しいコース。目にも口にも楽しい繊細なお料理の数々は女性同士の優雅な集まりにぴったりなのではないでしょうか。

食材にこだわっている

自社で1頭買い上げる「黒毛和牛」、京丹後の「光新世紀米」

1頭丸ごと買い上げているため、さまざまな部位が楽しめる「黒毛和牛」を始め、お米にもこだわりが。生産者から直接購入した京丹後の「光新世紀米」は焼肉のお供としてだけでなく、お寿司にも使われています。

料理・お店の雰囲気

豪奢な日本邸宅の中でお食事を堪能できる

 

私がつくっています

川中 亮太 氏

料理人
川中 亮太 氏(カワナカ リョウタ)

専門ジャンル: 和食全般

常に「おいしいものをつくる」という気持ちを込めて調理する

1979年、京都府生まれ。昔から食べることが好きで、おいしいものには目がなかったという川中氏。自分の調理したものを食べて喜んでもらえたらどれだけ素晴らしいだろうかと考え、料理の世界に入ったという。高校卒業後、和食の修業を5年間した後さまざまな飲食店に勤務。「お金を払って頂いているので、おいしいのは当たり前」と語り、常に「おいしいものをつくるぞ」という気持ちを込めて調理に臨んでいるという。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~00:00 (L.O.22:00)

定休日

不定休

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