トリセンカゴシマテン

とりせん 鹿児島店

050-5263-8440

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生の島唄に揺られ奄美料理と宮崎地鶏を堪能 天文館ど真ん中 人の温もり感じる居酒屋

奄美大島・奄美市にある【とりせん】の2号店となる【とりせん 鹿児島店】。鹿児島の皆さんに奄美の郷土料理と宮崎の地鶏、そして島唄を知ってもらおうと2016年にオープンしました。ゆいの心でもてなすお店から,毎夜お客様の楽しい会話が聞こえてきます。大将の作る料理は、子どもの頃に親しんだ宮崎地鶏を使った鶏料理や、奄美の珍しい食材を使った郷土料理など、温かみがあり、抜群の美味しさに定評があります。 毎夜、スタッフによる奄美の島唄ライブがゲリラ的に開催されます。ゆいの心を伝える生の島唄を楽しめます。店内は広々、大人数の宴会・歓送迎会にぴったりの居酒屋です。ヒトサラ限定クーポンもご利用ください!

とりせん 鹿児島店
これだけは食べてほしいベスト3

宮崎の地鶏を使用した『地鶏のたたき』

宮崎の地鶏を使用した、さっぱりとした味わいの肉厚の地鶏のたたきは、おつまみの定番メニューのひとつです。どのお酒にも相性が良いのが人気の理由です。

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宮崎の地鶏を使用した『地鶏のたたき』

●やわらかジューシーな『もも焼き』

宮崎の地鶏を使用した、香ばしい『もも焼き』はお酒がすすみます。絶妙な火加減であぶられたもも肉は、柔らかくてジューシーで満足できる一品です。

●やわらかジューシーな『もも焼き』

●3日かけて作る南蛮ソースがクセになる『宮崎の地鶏を使ったチキン南蛮』

9種類以上のスパイスや調味料を混ぜて作る特製南蛮ソースは時間をかけて仕込みます。カラッと揚がった鶏の唐揚げに特製の南蛮ソースがかかった【とりせん】の看板メニューです。常連さんは必ず注文する一品です。

●3日かけて作る南蛮ソースがクセになる『宮崎の地鶏を使ったチキン南蛮』

料理人 / 梶原 邦彦 氏 (カジハラ クニヒコ)

専門ジャンル:和食全般

釣り好きが高じて奄美大島でお店をはじめたのがきっかけ

1958年生まれ、佐賀県出身。その後宮崎に転居し、宮崎の美味しい地鶏に出会う。釣り好きが高じて奄美大島へ移り住み、奄美の美味しい食材や、宮崎の地鶏を沢山の人に食べてもらいたいと【とりせん】をオープンさせたことが食の道に進んだきっかけ。そして、2016年には2号店となる【とりせん 鹿児島店】をオープン。ゆいの心を忘れず、家族のようにお客様をもてなす郷土料理を日々提供している。

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梶原 邦彦 氏

とりせん 鹿児島店の店舗情報

基本情報

店名 とりせん 鹿児島店
TEL

050-5263-8440

099-239-6039

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最寄駅 鹿児島市電線 天文館通駅 徒歩3分
アクセス 天文館電停駅より徒歩3分。タカプラを過ぎて、パチンコ店とリッチモンドホテルの間を左折し、次の右角の2F
住所 鹿児島県鹿児島市千日町14-5 銀座ビル2F 大きな地図を見る
営業時間
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:30) フードL.O.23:00、ドリンクL.O.23:30
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 90人 ( 宴会・パーティー時 立席:90人 着席:70人 )
駐車場 なし

詳細情報

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