カワエイ

川栄

03-3901-3729

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

料理メニュー

川栄でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

石井 勇介 氏

料理人
石井 勇介 氏(イシイ ユウスケ)

専門ジャンル: 和食全般

先生であり目標、という先代に見守られながら技を磨く若き三代目

1986年、東京都出身。高校卒業後に他業種を経験した後、20歳の頃に家業である【川栄】を継ぐことを決意。父である先代を目標に、その背中を見ながら技を学ぶ。経験10年目を迎える現在「父の背中はまだ遠い」というものの、その技術は横で見守る先代のお墨付き。祖父の代から受け継がれる伝統を守りながらも、時代の変化も柔軟に受け入れる。店の新たなスタイルの確立を目指す。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【日・祝】
11:30~ (L.O.17:00)
【月・火・木~土】
ランチ 11:30~ (L.O.14:00)
【月・火・木~土】
ディナー 18:00~ (L.O.21:30)

定休日

水曜日 定休日が祝日の場合は営業。翌日休

川栄に行った3人の投稿から算出しています。

favoreatユーザーが食べて
美味しかった料理レコメンド

ほろほろ鶏鍋

ほろほろ鶏鍋

ボリュームと言い味と言い文句のつけようがありません!他のメ…

もっと見る

あなたにオススメのお店

赤羽でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top