ディナー：8000円 ランチ：1500円 
大和西大寺駅 徒歩5分 
火曜日 
貯まる・使える 
- プロフィール
- 私がオススメするお店
杉浦 仁也 氏 スギウラ ジンヤ
（店長）
お客様の「美味しい」という言葉が嬉しくて、料理人を志す
1983年8月、奈良県生まれ。居酒屋でアルバイトをしていた時、自分がつくった料理を食べたお客様の「美味しい」と言う言葉を聞き、その嬉しさが忘れられず料理人に。居酒屋やカフェレストランで勤務。その後も創業40年の【510ファイブテン ステーキハウス】をはじめ、奈良のイタリアンレストラン、宮崎牛鉄板焼きステーキ【みやざき館】、京都祇園の鉄板焼き店などで修業し2016年6月【StEAK JiN】を開業、オーナー料理人となる。
- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 23年
私の流儀
ジューシーで肉本来の旨みを味わえる『大和牛ステーキ』
A4ランク以上の大和牛にこだわり、サーロインとフィレを部位買い。柔らかく弾力のある肉質で、上品な甘みが特徴です。甘みがあってジューシーな生駒の契約農家の野菜は焼き野菜や『彩サラダ』の中で使用。
こだわりの食材
活車エビや活伊勢エビ、A4ランクの大和牛など厳選素材をご用意
大和牛のサーロインあるいはフィレステーキ、活伊勢エビの鉄板焼きを味わっていただける『鉄板ステーキコース 仁』をご用意。ご予約は2日前までお願いいたします。
- こだわり食材
- 伊勢海老 、 車エビ 、 牛サーロイン
おもてなしの流儀
楽しく、思い出に残る「食時」になるよう、心を込めて接客
一般的には「食事」と書きますが、「食時」だと思って丁寧に接客。食べている時間を大切にしていただけるよう、その時間が楽しい思い出に残る時間になるよう、精一杯努めています。
記念日の食卓に花を添える、デザートプレートのサービス
事前予約いただければ、デザートプレートをサービスさせていただきます。+2500円でホールケーキにグレードアップすることもできますので、大切な人との記念日にはお気軽にご相談ください。
StEAK JiNの店舗情報
基本情報
| 店名 | StEAK JiN |
|---|---|
| TEL |
050-5263-6465 0742-93-8280 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 近鉄奈良線 大和西大寺駅 徒歩5分 |
| アクセス | 近鉄奈良線「大和西大寺」駅南口から南の方へ直進、徒歩5分です。 |
| 住所 | 奈良県奈良市西大寺芝町1-2-1 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 火曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 7人 ( 宴会・パーティー時 立席:12人 着席:8人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ※カウンター席のみ ７席 ※デート向けの座席あり ※貸切は5名様～となります。 |
| 駐車場 |
なし
※近隣のコインパーキングを利用ください。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
11時30分から受付しております。 【デリバリーあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※外に灰皿を置いています。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://steakjin-nara.com/ |
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