ディナー：8000円 ランチ：1500円 
大和西大寺駅 徒歩5分 
火曜日 
貯まる・使える 
鉄板焼きで満喫できるA4ランクの大和牛や奈良産の旬野菜、伊勢エビなどの厳選素材
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A4ランク大和牛や奈良産の新鮮野菜など、地元の食材を中心に鉄板焼きで味わえる当店♪活伊勢えびや、車エビ、フォアグラなど厳選食材を目の前で焼き上げ音や香り味など五感で愉しめるライブ感が◎食時(食べる時間)を大切に、記憶に残る時間、空間作りのお手伝いをさせて頂きます
StEAK JiN
これだけは食べてほしいベスト３
目の前で香ばしく焼き上げてくれる『活車エビと活伊勢エビ』
活車エビは1本70gと大きめサイズで、見応えがあります。活伊勢エビは1本350gで一人前はハーフサイズ175g。産地にはこだわらず、その時に鮮度のよいものを完全予約制で仕入れておりプリプリとした食感を楽しめます。
ジューシーな肉汁が溢れ出す『大和牛と大和ポークの自家製ハンバーグランチ』
大和牛と大和ポークのミンチを使った手ごねハンバーグ。外はカリッ、中はジューシー。噛めば、肉汁がジュワーと染み出てきます。+200円でデザート・コーヒーセットに出来ます。
奈良県産の食材を中心に厳選仕入れ『大和牛と季節の野菜』
基本的に大和牛A4ランクのサーロインを使用。 脂がしつこくなく、比較的ジューシーで噛めば噛むほど、肉の味が深まるのが特徴です。季節の野菜は奈良・生駒の契約農家から仕入れたものや地元の旬野菜。
店長 / 杉浦 仁也 氏 （スギウラ ジンヤ）
専門ジャンル： 鉄板焼
お客様の「美味しい」という言葉が嬉しくて、料理人を志す
1983年8月、奈良県生まれ。居酒屋でアルバイトをしていた時、自分がつくった料理を食べたお客様の「美味しい」と言う言葉を聞き、その嬉しさが忘れられず料理人に。居酒屋やカフェレストランで勤務。その後も創業40年の【510ファイブテン ステーキハウス】をはじめ、奈良のイタリアンレストラン、宮崎牛鉄板焼きステーキ【みやざき館】、京都祇園の鉄板焼き店などで修業し2016年6月【StEAK JiN】を開業、オーナー料理人となる。
このお店が紹介された記事
StEAK JiNの店舗情報
基本情報
| 店名 | StEAK JiN |
|---|---|
| TEL |
050-5263-6465 0742-93-8280 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 近鉄奈良線 大和西大寺駅 徒歩5分 |
| アクセス | 近鉄奈良線「大和西大寺」駅南口から南の方へ直進、徒歩5分です。 |
| 住所 | 奈良県奈良市西大寺芝町1-2-1 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 火曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
（LunchTimeはクレジットカード不可となります。） |
設備情報
| キャパシティ | 7人 ( 宴会・パーティー時 立席:12人 着席:8人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ※カウンター席のみ ７席 ※デート向けの座席あり ※貸切は5名様～となります。 |
| 駐車場 |
なし
※近隣のコインパーキングを利用ください。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
11時30分から受付しております。 【デリバリーあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※外に灰皿を置いています。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://steakjin-nara.com/ |
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