バニクリョウリセンモンテンホース

馬肉料理専門店 ホース

  • ジャンル 和食全般
  • 平均予算 ディナー:7500円
  • 最寄り駅 なんば駅 徒歩8分
  • 定休日 日・祝日

050-5263-6910

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

馬場より直接仕入れる馬肉料理に舌鼓。上質な味わいを寛いでいただく至福のひととき

心斎橋の賑やかな街中を抜けた所にある【馬肉料理専門店 ホース】。1982年に、ここ心斎橋にお店を開いてから、親子二代に渡って上質な馬肉料理を提供してきました。馬場との長いお付き合いだからこそ、直接仕入れる事ができる鮮度抜群の馬肉。中でも、前バラの部位である『馬刺し』は、程よくサシが入り食べた時の甘みやとろけそうな食感を堪能できる絶妙な味わい。また、馬のスジから引いたダシで味わう『馬ハリハリ』鍋は、〆の中華そばに絡む、スープまで楽しめる極上の逸品です。気兼ねのいらないアットホームな雰囲気の店内では少人数から最大20名までの宴会もOK。美味しい馬肉料理を存分に味わう、至福のひと時を過ごせるお店です。

馬肉料理専門店 ホース
これだけは食べてほしいベスト3

馬肉ダシの旨みたっぷり! 『馬はりはり鍋』

ダシと水菜でいただく馬肉のしゃぶしゃぶ。馬のスジ肉から丁寧にとったダシが旨みたっぷり。馬の美味しさを丸ごと堪能できる逸品です。

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馬肉ダシの旨みたっぷり! 『馬はりはり鍋』

歯ごたえののよい、鮮度抜群『レバー刺し』

鮮度抜群なので、クサミもなく食べやすいレバーは、牛肉よりも歯ごたえがある人気の逸品。胡麻油と塩、ネギなどでいただきます。

歯ごたえののよい、鮮度抜群『レバー刺し』

馬肉店の老舗、自慢の逸品『馬刺し』

さしも細かく入った、前腹の一番良い部位を刺身で。34年の歴史をもつ馬肉料理専門店だからこその自慢の味わい。

馬肉店の老舗、自慢の逸品『馬刺し』

料理人 / 池島 宏 氏 (イケシマ ヒロシ)

専門ジャンル:和食全般

親子二代にわたって、上質な馬肉の美味しさを提供

1968年、大阪府生まれ。子どもの頃に父が馬肉料理専門店【ホース】をオープンさせる。父の姿を通して料理にも興味を持つが、当時なりたかった美容師の道へ。その後、飲食関係の仕事にも携わる事となり、やるからには父の後を継ごうと決め1991年に店に戻る。現在は父の後を継ぎ、店主として店を切り盛り。馬肉の美味しさをもっと広めたいと日々工夫を重ねる。

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池島 宏 氏

馬肉料理専門店 ホースの店舗情報

基本情報

店名 馬肉料理専門店 ホース
TEL

050-5263-6910

06-6212-2663

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 大阪市営地下鉄各線 なんば駅 徒歩8分
大阪市営地下鉄各線 日本橋駅 徒歩5分
アクセス 市営地下鉄各線「なんば駅」「心斎橋駅」より徒歩8分。各線「日本橋駅」より徒歩5分。
住所 大阪府大阪市中央区東心斎橋2-3-12 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
17:00~22:00
定休日 日・祝日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7500円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX

設備情報

キャパシティ 41人 ( 宴会・パーティー時 着席:41人 )
席数形態 半個室席あり。宴会20名まで可能。
駐車場 なし

近隣コインパーキングあり。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

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