バニクリョウリセンモンテンホース

馬肉料理専門店 ホース

050-5263-6910

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料理メニュー

馬肉料理専門店 ホースでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

池島 宏 氏

料理人
池島 宏 氏(イケシマ ヒロシ)

専門ジャンル: 和食全般

親子二代にわたって、上質な馬肉の美味しさを提供

1968年、大阪府生まれ。子どもの頃に父が馬肉料理専門店【ホース】をオープンさせる。父の姿を通して料理にも興味を持つが、当時なりたかった美容師の道へ。その後、飲食関係の仕事にも携わる事となり、やるからには父の後を継ごうと決め1991年に店に戻る。現在は父の後を継ぎ、店主として店を切り盛り。馬肉の美味しさをもっと広めたいと日々工夫を重ねる。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
17:00~22:00

定休日

日・祝日

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