ニコミヤガク

にこみや 岳

050-5263-6548

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

京都の町屋を改装した情緒たっぷりの店で味わう、自慢の煮込みとおばんざい

【にこみや 岳】は、以前はオーナーの黒川氏の実家であった京都の町屋を改装した店です。長年の町屋のたたずまいから醸しだされる落ち着いた雰囲気はまさに家でくつろいでいるかのよう。そんな店でいただくことができる煮込み料理には特に力が入っていて、時間をかけて仕込まれたおでんは「じゅわっ」と出汁の旨みが広がる逸品。他にも、出汁をつぎ足しながら煮込んでいる『もつ煮込み』や旬の京野菜を豊富に使ったおばんざいなど、やさしい味わいの家庭的な料理をいろいろと選べます。地元の人だけでなく、町屋の良さと京のおばんざいを楽しめるとして観光客にも密かに人気があるそう。一度行くとまたくつろぎに行きたくなるような店です。

にこみや 岳
これだけは食べてほしいベスト3

店を代表するメニューの一つ『もつ煮込み』

焼酎や日本酒にも合う人気の逸品。味噌ベースの出汁はオープン以来、継ぎ足しているので深みのある味わいが特長です。

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店を代表するメニューの一つ『もつ煮込み』

美味しさが凝縮されている「もつ煮のおだしでおでん」

『もつ煮込み』の出汁にカツオと昆布を合わせたスープが食材に染み込み、極上な料理に。一口食べると気持ちがほんわかとやすらげる仕上がりです。大根・あつあげ・玉子・ちくわ・コンニャクなど。

美味しさが凝縮されている「もつ煮のおだしでおでん」

日替りで様々な味に出会える「本日のおばんざい」

その時期の旬の京野菜をふんだんに使用した品々が並ぶ「おばんざい」。どこか懐かしいおふくろの味を心ゆくまで味わえます。

日替りで様々な味に出会える「本日のおばんざい」

料理人 / 黒川 勝司 氏 (クロカワ カツシ)

専門ジャンル:和食全般

気持ちを込めた品々をつくりだしている料理人

1974年2月生まれ。
1994年京都マツダにメカニックとして入社(現マツシマホールディングス)
自動車整備からお客様に満足して頂ける仕事について学ぶ。もともと料理が好きで、家でも料理をしていたと語る黒川氏。その好きという熱い思いとお客様に喜んでもらえる店を形にしたのが『にこみや岳』一品一品に対して妥協せず、真摯な姿勢で料理に向き合っている。

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黒川 勝司 氏

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にこみや 岳の店舗情報

基本情報

店名 にこみや 岳
TEL

050-5263-6548

075-256-1080

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 京都市営地下鉄線 四条駅 徒歩5分
アクセス 四条通り内側の錦小路通りを左へ3分くらいの左手
住所 京都府京都市中京区西錦小路町264 地図を見る
営業時間
18:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円

設備情報

キャパシティ 30人
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

デート20%

食事会80%

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