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邑田 聡志 氏 ムラタ サトシ
導かれるように料理の道に魅了され料理の道へ
1987年生まれ、兵庫県出身。学校卒業後、料理とは無関係の一般企業に就職。22歳のとき、なにかに導かれるように料理の面白さや深みに魅了され、洋食店に転職し、料理人生をスタート。その後、現在の店の系列店であるダイニングバーに移り3年を過ごし、2015年9月【Dining Ren】オープンと同時に入店し現在に至る。美味しい、は当然のこと、驚きや感動のある料理をつくる、がモットー。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 15年
Dining Renの店舗情報
基本情報
店名 | Dining Ren |
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TEL |
078-915-2339 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR神戸線 明石駅 徒歩5分 |
アクセス | JR神戸線「明石駅」より徒歩5分 |
住所 | 兵庫県明石市桜町14-2 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
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席数形態 | 会食向けの座席あり/デート向けの座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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