ビストロカフェディセット

ビストロカフェ ディセット

050-5263-2800

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

大切な人との特別なひとときに訪れたい、寝屋川の隠れ家フレンチレストラン

結婚記念日やデートなど、大切な人との特別な食事におすすめの隠れ家的フレンチレストラン。シェフのこだわりが散りばめられたコースが、ゲストの忘れられないひとときを彩ってくれます。恋人と訪れるのにはもちろん、家族や友人同士で足を運ぶのにも最適。各コースでは4人以上で集まる際に飲み放題を追加可能。女子会やママ会にもぴったりです。また24人以上の貸し切り限定で料理30品の盛大なビュッフェプランもオーダー可。結婚式二次会などの華やかなパーティーにはうってつけです。寝屋川市【ビストロカフェ ディセット】は、喜ばせたい誰かがいるとき、心強い味方になってくれるお店です。

ビストロカフェ ディセット
これだけは食べてほしいベスト3

素材の美味しさに触れる『オマール海老とアワビのポワレ 香草風味のヴィネグレット』

高級食材をリーズナブルに楽しめる贅沢なメニュー。普段はあまり口にしないような食材が持つ魅力や、食材としての本質的な美味しさに触れてほしい。というオーナーの想いが込められています。

メニューを見る

素材の美味しさに触れる『オマール海老とアワビのポワレ 香草風味のヴィネグレット』

食を通して伝える魅力『近江牛の低温 ローストサラダ仕立て』

滋賀県を代表する素材「近江牛」を使用。低温でしっとりと仕上げたローストビーフを、近郊の地野菜と共にサラダ仕立てでいただく逸品。地域の魅力を食を通して伝えてくれます。

食を通して伝える魅力『近江牛の低温 ローストサラダ仕立て』

和のエッセンスを取り入れた『海の幸のキュレ 山椒風味のオイルソース』

“敷居の高いフレンチ”のイメージからの脱却も大切なテーマのひとつ。フランス料理らしい華やかさがありながらも、山椒・醤油・味噌といった和のエッセンスを取り入れることで、馴染みある味わいとなっています。

和のエッセンスを取り入れた『海の幸のキュレ 山椒風味のオイルソース』

料理人 / 橘 延寿 氏 (タチバナ ノブトシ)

専門ジャンル:フランス料理

何よりも喜ばせたい。想いを込めた逸品

1971年、京都府生まれ。19歳から料理人の世界で活躍。京都市内のホテルレストランで、24年間料理人を務めてきた。料理人人生の折り返しとして、培ってきた技術や知識で挑戦をしたいと考え、独立。大阪府・寝屋川の地に自らオーナーシェフを務める【ビストロカフェ ディセット】をオープン、現在に至る。ホテル時代より大切にしてきたホスピタリティ精神。何よりも人を喜ばせたいという想いが1品に込められている。

プロフィールを見る

橘 延寿 氏

ビストロカフェ ディセットの店舗情報

基本情報

店名 ビストロカフェ ディセット
TEL

050-5263-2800

072-396-7700

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 京阪本線 寝屋川市駅 徒歩5分
アクセス 京都本線「寝屋川市駅」より徒歩5分
住所 大阪府寝屋川市早子町1-20-2 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
2000円

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:26人 着席:20人 )
席数形態 デート向け座席あり
駐車場 なし

※付近にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

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