大切な人との特別なひとときに訪れたい、寝屋川の隠れ家フレンチレストラン
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結婚記念日やデートなど、大切な人との特別な食事におすすめの隠れ家的フレンチレストラン。シェフのこだわりが散りばめられたコースが、ゲストの忘れられないひとときを彩ってくれます。恋人と訪れるのにはもちろん、家族や友人同士で足を運ぶのにも最適。各コースでは4人以上で集まる際に飲み放題を追加可能。女子会やママ会にもぴったりです。また24人以上の貸し切り限定で料理30品の盛大なビュッフェプランもオーダー可。結婚式二次会などの華やかなパーティーにはうってつけです。寝屋川市【ビストロカフェ ディセット】は、喜ばせたい誰かがいるとき、心強い味方になってくれるお店です。
ビストロカフェ ディセット
これだけは食べてほしいベスト3
食を通して伝える魅力『近江牛の低温ロースト サラダ仕立て』
滋賀県を代表する素材「近江牛」を使用。低温でしっとりと仕上げたローストビーフを、近郊の地野菜と共にサラダ仕立てでいただく逸品。地域の魅力を食を通して伝えてくれます。
和のエッセンスを取り入れた『海の幸のキャレ 山椒風味のオイルソース』
“敷居の高いフレンチ”のイメージからの脱却も大切なテーマのひとつ。フランス料理らしい華やかさがありながらも、山椒・醤油・味噌といった和のエッセンスを取り入れることで、馴染みある味わいとなっています。
素材の美味しさに触れる『オマール海老とアワビのポワレ 香草風味のヴィネグレット』
高級食材をリーズナブルに楽しめる贅沢なメニュー。普段はあまり口にしないような食材が持つ魅力や、食材としての本質的な美味しさに触れてほしい。というオーナーの想いが込められています。
料理人 / 橘 延寿 氏 (タチバナ ノブトシ)
専門ジャンル: フランス料理
何よりも喜ばせたい。想いを込めた逸品
1971年、京都府生まれ。19歳から料理人の世界で活躍。京都市内のホテルレストランで、24年間料理人を務めてきた。料理人人生の折り返しとして、培ってきた技術や知識で挑戦をしたいと考え、独立。大阪府・寝屋川の地に自らオーナーシェフを務める【ビストロカフェ ディセット】をオープン、現在に至る。ホテル時代より大切にしてきたホスピタリティ精神。何よりも人を喜ばせたいという想いが1品に込められている。
ビストロカフェ ディセットの店舗情報
基本情報
店名 | ビストロカフェ ディセット |
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TEL |
050-5263-2800 072-396-7700 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京阪本線 寝屋川市駅 徒歩5分 |
アクセス | 京都本線「寝屋川市駅」より徒歩5分 |
住所 | 大阪府寝屋川市早子町1-20-2 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:26人 着席:20人 ) |
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席数形態 | テーブル席 (一部ソファー席あり) |
駐車場 |
なし
※付近にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.bistrocafe17.com/ |