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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
愛知県 千種/今池/池下
日本料理・懐石・会席
デートで
平均予算:ディナー:10,000円 ~ 14,999円 ランチ:6,000円 ~ 7,999円
私がオススメする理由
メニューは月替わりのコースのみ。伝統的な日本料理のなかに洋食の技法を取り入れた、独創的な逸品が印象的でしたね。独創的ながらも基本を外さず、一本筋が通っているとろこがとても勉強になります。カウンター9席のみのこじんまりとした店内は、凛とて洗練された空間。有名店で予約がとりづらいので、早めに予約するのがオススメです。
2017.01.30 up
愛知県 新栄/東桜/泉
イタリアン
デートで
平均予算:通常:10,001円 ~ 15,000円
私がオススメする理由
鮮度の良いお魚や契約農家から仕入れる野菜など、地産地消のイタリアンがいただけるお店です。コースは食べごたえがあり「この食材をこういう風に食べてほしい」という、シェフの素材に対するメッセージや自信がしっかりと伝わってきます。店内は開放的で明るい雰囲気。家族や恋人、友人と様々なシーンで利用できて、使い勝手がいいのが嬉しいですね。
2017.01.30 up
愛知県 天白区/八事
日本料理・懐石・会席
家族で
平均予算:ディナー:6,000円 ~ 7,999円 ランチ:3,000円 ~ 3,999円
私がオススメする理由
昼は2,000円から、夜は5,000円とリーズナブルな価格でいただける日本料理店【汐路 らん】。オススメはコースでいただいた、春の野菜やアサリなど旬の素材を使用した小鍋仕立て。こぢんまりとした空間ですが席数が多く、家族との食事やデートでも気軽に利用できるのが嬉しいですね。
2017.01.30 up
愛知県 大曽根
日本料理・懐石・会席
友人・知人と
平均予算:ディナー:30,000円 ~ 円
私がオススメする理由
オーソドックスながらも季節の素材を使用した逸品には、シェフのこだわりが感じられます。能登のマスのように「この食材と言えばここがいちばん」という名産品がいただけ、ほかとは一味も二味も違う印象を受けました。店内はカウンター席とテーブル席のこぢんまりとした空間。少人数で行くのがオススメです。
2017.01.30 up
私がオススメする理由
日本料理店【もちづき】は八寸ものに定評があり、以前コースを頼んだ時には9品盛り合わせてありました。こぢまりと上手にまとめあげているのふが、印象的でしたね。厳選されたこだわりワインや日本酒と合わせて楽しめるのも嬉しいところ。気軽にシェフと会話しながら食事ができる雰囲気も魅力です。