ディナー：20000円 ランチ：6600円 
尾頭橋駅 徒歩5分 
月曜日 
貯まる・使える 
太田 衣理 氏 オオタ エリ
和食料理店での、女性調理師の見事な包丁さばきに魅せられて
1973年、滋賀県生まれ。15歳の時に訪れた和食料理店で、女性調理師が魚をさばく姿に大感動。「私もあんな風に包丁を使える料理人になりたい」と、「ニチエイ調理専門学校」に進学する。卒業後何軒かのホテルにて腕を磨くも、やはり魚をさばける環境にと生簀のある和食店へ。様々魚料理を学ぶ。その後縁あって【尾頭橋すみや】に就職。「お客様の好みやニーズに合せ、喜んで頂けるサービスを」と日々様々な努力を重ねる。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 28年
尾頭橋すみやの店舗情報
基本情報
| 店名 | 尾頭橋すみや |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0740 052-322-1170 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 |
JR東海道本線 尾頭橋駅 徒歩5分 名鉄名古屋本線 金山駅 徒歩10分 |
| アクセス | JR「尾頭橋」駅より徒歩5分。駅から金山方面に進み高速道路下歩道橋を渡った国道107号沿いのビル2階です。 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中川区尾頭橋1-1-35 シティコーポ尾頭橋 1号棟2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター6席、個室2名～12名まで着席可能 |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.nagoya-sumiya.com/ |
