厳選された神戸牛や黒毛和牛により、記念日や接待にも最適な時間が広がる焼肉店
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食肉卸売商社が運営する直営店ならではの、神戸牛や極上の黒毛和牛を堪能できる【神戸あぶり牧場 梅田本店】。特にオススメなのは、神戸牛や黒毛和牛を華やかに階段状に盛付けた『あぶり牧場階段盛』。さらに、肉の美しさを一層引き立たせ、贅沢なひとときを満喫できる『神戸牛贅沢玉手箱』も評判です。店内はシックで落ち着いた雰囲気が漂い、心地よい空間が広がっています。4名用の個室が2部屋完備されており、プライベート感を大切にしたい方にもオススメ。また、カウンター席も用意しており、気軽に神戸牛を使用した焼肉を楽しめます。家族での食事はもちろんデートや接待、記念日など、さまざまなシーンで訪れたくなる上質な焼肉店です。
神戸 あぶり牧場 梅田本店
これだけは食べてほしいベスト3
神戸牛や黒毛和牛など質の高い肉を一段一段と積み重ねた『あぶり牧場階段盛』
美しいサシが浮かぶ牛肉は、まるで芸術品のような佇まいです。視覚から楽しめるその姿は、食事に特別な彩りを添え、次の一口への期待を膨らませてくれます。
〈神戸牛、黒毛和牛、国産牛・8種〉
肉の旨みを最大限に引き出す『黒毛和牛霜降りロースの炙り肉寿司』
目の前で肉の表面を炙ることで、香ばしい匂いが立ち上り、肉本来の味わいが引き立ちます。霜降り部分が程よく溶け、口の中でとろけるような食感を楽しめる一品です。
見る者の期待を超える艶やかな輝きと、肉の旨みが凝縮された『神戸牛贅沢玉手箱』
ふわりと立ち昇る煙の中から現れるのは、美しくカットされた神戸牛。選び抜かれた希少部位や霜降り部位が、その場の空気を一変させるような存在感を放ちます。
〈神戸牛特撰部位2種・特上部位1種〉
料理人 / 寺本 蒼 氏 (テラモト ソラ)
専門ジャンル: 焼肉
肉の魅力を伝えることに情熱を持ち、店の成長も支えている
1994年、大阪府生まれ。【神神戸あぶり牧場 梅田本店】オープン時にアルバイトスタッフとして入店した際、肉職人の巧みな包丁さばきに触れ、深い感動を覚える。経験を重ねる中で、牛肉一つ一つの脂ののり方や筋の入り方が異なることに気づき、肉の持つ奥深さに魅了され料理人の道を歩むことを決意。現在は店長として店を仕切りながら、その経験と技術を活かしてスタッフの指導にも力を入れている。
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神戸 あぶり牧場 梅田本店の店舗情報
基本情報
店名 | 神戸 あぶり牧場 梅田本店 |
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TEL |
050-5448-1711 06-6374-8112 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 阪急各線 大阪梅田駅 徒歩5分 JR各線 大阪駅 徒歩5分 |
アクセス | 大阪梅田駅より徒歩5分。 |
住所 | 大阪府大阪市北区芝田2-8-11 共栄ビル 1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 48人 |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【デリバリーあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://www.aburi-bokujyou.com/ |