ゼンセキコシツウメコノイエニホンバシヤエステン

全席個室 ウメ子の家 日本橋八重洲店

050-5263-8030

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私がつくっています

鈴木 慶太 氏

料理人
鈴木 慶太 氏(スズキ ケイタ)

専門ジャンル: 洋食全般

優しさは人一倍。丁寧な仕事ぶりで周囲からの信頼も厚い料理人

1983年生まれ、東京都出身。幼い頃から手先が器用で、料理人に憧れる。簡単な料理などは見よう見まねでつくり、家族にもふるまっていた。料理好きを活かし手に職を付けるため、武蔵野調理師専門学校へ進学。卒業後は、都内のホテルを中心に修業を重ねる。現在は【ウメ子の家 日本橋】の料理長として、辣腕を振るっている。

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営業時間・定休日

営業時間

15:00~20:00 ※諸般の事情により、営業時間を変更させていただく事がございます。詳細はお電話にてお問合せくださいませ

定休日

無休 ※諸般の事情により、定休日を変更させていただく事がございます。詳細はお電話にてお問合せくださいませ。

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