リョウアンアリトミ

料庵 有とみ

078-252-1333

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

有冨 巧治 氏 アリトミ コウジ

「おいしいものが好き」が発展し趣味の食べ歩きから料理人へ

1976年7月生まれ、明石市出身。学生時代に飲食店でアルバイトを始めて以来、食べ歩きが趣味に。様々なおいしいものを食べて感動を覚え、その経験から自分も料理をつくりたいと志す。神戸の料理店で7年、料理長を務める。「お客様に育ててもらった」と語る店主。これからもこの地域と共に発展し長く愛される店づくりを目指す。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
24年

自慢の一品

季節ごとに内容が変わる『前菜盛り合わせ』

旬の素材をいろいろ取り揃えて一皿で季節を感じられる料理です。彩りと盛り付けにも気を配り、目で見ても楽しめる一品。コースの初めに提供して好評いただいております。

こだわりの食材

産地にもこだわった本当に美味しいものを厳選

当店自慢のすっぽん料理に使うすっぽんにはこだわっています。佐賀・熊本産のものを主に使用し、クセのない、上品なスープとともに味わっていただきます。通年提供できるのも自慢です。

こだわり食材
スッポン 、 鮮魚全般 、 ドリンク

おもてなしの流儀

お客様の様子や会話から要望を伺うよう心がけ

これが正解という接客は無いと思うので、その方に合った接し方を心がけ、お客様に料理と共にお店の雰囲気も満足していただけるよう、常にご要望にお応えできるようにしています。

お客様に合わせたコースを設定、どなたにも喜ばれるお店に

年配の方も多く来られる当店では、基本のコースをお客様に合わせたメニューに変えることも可能です。食べられる量やお好みなど、ぜひお気軽にお申し付けください。

料庵 有とみの店舗情報

基本情報

店名 料庵 有とみ
TEL

078-252-1333

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩10分
アクセス JR三ノ宮駅下車、ハンター坂沿い、ハンター坂ヴィレッジゲートビル2階です。
住所 兵庫県神戸市中央区中山手通2-10-22 ハンター坂ヴィレッジゲート2F 地図を見る
営業時間
【月・火・金~日・祝】
ランチ 12:00~14:00 ラスト入店13:00 ※昼は金、土、日、月、火の営業
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~21:30 ラスト入店19:30
定休日 水曜日
月2回不定休 ※昼は金、土、日、月、火の営業

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
3500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 )
駐車場 あり

当店のご用意はありませんが、付近に有料駐車場があります。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.ryouanaritomi.co.jp/

営業時間・定休日

営業時間

【月・火・金~日・祝】
ランチ 12:00~14:00 ラスト入店13:00 ※昼は金、土、日、月、火の営業
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~21:30 ラスト入店19:30

定休日

水曜日 月2回不定休 ※昼は金、土、日、月、火の営業

料庵 有とみに行った2人の投稿から算出しています。

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この情報は2022年6月23日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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