ディナー：6000円 ランチ：3500円 
三ノ宮駅 徒歩10分 
水曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
有冨 巧治 氏 アリトミ コウジ
「おいしいものが好き」が発展し趣味の食べ歩きから料理人へ
1976年7月生まれ、明石市出身。学生時代に飲食店でアルバイトを始めて以来、食べ歩きが趣味に。様々なおいしいものを食べて感動を覚え、その経験から自分も料理をつくりたいと志す。神戸の料理店で7年、料理長を務める。「お客様に育ててもらった」と語る店主。これからもこの地域と共に発展し長く愛される店づくりを目指す。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 26年
自慢の一品
季節ごとに内容が変わる『前菜盛り合わせ』
旬の素材をいろいろ取り揃えて一皿で季節を感じられる料理です。彩りと盛り付けにも気を配り、目で見ても楽しめる一品。コースの初めに提供して好評いただいております。
こだわりの食材
産地にもこだわった本当に美味しいものを厳選
当店自慢のすっぽん料理に使うすっぽんにはこだわっています。佐賀・熊本産のものを主に使用し、クセのない、上品なスープとともに味わっていただきます。通年提供できるのも自慢です。
- こだわり食材
- スッポン 、 鮮魚全般 、 ドリンク
おもてなしの流儀
お客様の様子や会話から要望を伺うよう心がけ
これが正解という接客は無いと思うので、その方に合った接し方を心がけ、お客様に料理と共にお店の雰囲気も満足していただけるよう、常にご要望にお応えできるようにしています。
お客様に合わせたコースを設定、どなたにも喜ばれるお店に
年配の方も多く来られる当店では、基本のコースをお客様に合わせたメニューに変えることも可能です。食べられる量やお好みなど、ぜひお気軽にお申し付けください。
料庵 有とみの店舗情報
基本情報
| 店名 | 料庵 有とみ |
|---|---|
| TEL |
078-252-1333 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩10分 |
| アクセス | JR三ノ宮駅下車、ハンター坂沿い、ハンター坂ヴィレッジゲートビル2階です。 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区中山手通2-10-22 ハンター坂ヴィレッジゲート2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
水曜日 月2回不定休※昼は金、土、日、月、火の営業 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
当店のご用意はありませんが、付近に有料駐車場があります。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.ryouanaritomi.co.jp/ |
