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料庵 有とみ | コースメニュー
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078-252-1333
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
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料理人
有冨 巧治 氏(アリトミ コウジ)
専門ジャンル: 和食全般
「おいしいものが好き」が発展し趣味の食べ歩きから料理人へ
1976年7月生まれ、明石市出身。学生時代に飲食店でアルバイトを始めて以来、食べ歩きが趣味に。様々なおいしいものを食べて感動を覚え、その経験から自分も料理をつくりたいと志す。神戸の料理店で7年、料理長を務める。「お客様に育ててもらった」と語る店主。これからもこの地域と共に発展し長く愛される店づくりを目指す。
営業時間
定休日
水曜日 月2回不定休※昼は金、土、日、月、火の営業
料庵 有とみに行った3人の投稿から算出しています。
[三宮/ステーキ]
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