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星来庵 | お店の特徴
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料理人
津嶋 清孝 氏(ツシマ キヨタカ)
専門ジャンル: 和食全般
様々な経験で培った技術と経験を料理に込めて
子供の頃からくいしん坊で、いろんなものを食べたいと思い、料理人を目指した。ステーキレストラン【銀座スエヒロ】にて3年、イタリアンレストラン【レナウンミラノアルフィオ】にて5年、フレンチレストラン【煉瓦屋】にて4年間の修業を重ね、鳥取で中華ラーメン店を開業。8年経営後、ぎんりんグループに入社し、料理長として5年勤務。2015年1月に【星来庵】を開業し、オーナー兼料理長として手腕を発揮している。
営業時間
定休日
不定休 祝・祭日のある週は休まず営業
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