スシモンジ

寿し 門司

050-5384-3189

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大将の笑顔ともてなしの心を感じながら、旬の鮮魚を使った絶品寿しを味わう

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多くの方の満足を第一に考え「どのような要望にも応じるよう努める」と語る大将が、笑顔と細やかな配慮でもてなす【寿し 門司】。好みを尋ねながら絶妙なタイミングで次の料理を出してくれるので、気持ちよく食すことができます。季節の旬を取り入れながら吟味された鮮魚でつくられる寿司は、どれも秀逸な品々。また、寿司店でありながら創作料理や肉料理も扱っていて、多彩な味わいを堪能できるのはうれしいところです。一見さんや一人客も大歓迎とのこと。気軽に訪れてみてはいかがでょう。なお、店はカウンター席のある「門司」と、離れとなる座敷の個室の「離宮」からなり、人数やシーンに合わせての利用もできます。

寿し 門司
これだけは食べてほしいベスト3

とろけるようなおいしさ『トロとベーコンのスモーク』

中央市場より入荷する厳選マグロ。どの部位も上質な味わいですが、この握りには、あえて大トロの次に脂ののった部位を使用しています。絶妙なバランスのとろけ具合が、たまらないおいしさです。

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とろけるようなおいしさ『トロとベーコンのスモーク』

アコヤ貝のスプーンで召し上がれ。『ウニとキャビアの合わせもの』

北海道の「バフンウニ」と、塩分濃度を下げてつくってもらう希少なキャビア「ベルーガ」。なんとも贅沢な2つを絶妙なバランスで組み合わせました。口の中に濃厚な旨みがふんわりと広がります。

アコヤ貝のスプーンで召し上がれ。『ウニとキャビアの合わせもの』

手間暇かけた魅惑のスイーツ『メロンケーキ』

静岡の契約農家から直送されるクラウンメロンをくり抜き、甘い果肉のみを残してつくる、とってもゴージャスな丸ごとケーキです。生クリームにもメロン果汁をたっぷり使いメロンを余すところなく満喫できる逸品。

手間暇かけた魅惑のスイーツ『メロンケーキ』

料理人 / 門司 知治 氏 (モンジ トモハル)

専門ジャンル: 寿司

もてなしの心を何より大切に。訪れた方に至福のひとときを

1976年、福岡県北九州市生まれ。日本調理師協会の会長だった父やフレンチのシェフである兄の影響をうけ育つ。自身は料理の世界へ進む気がなかったが、母との約束で3年間、父を介し寿司店で修業。その後一度料理から離れたが、22歳の時に素晴らしい寿司職人と出会い、本気で料理と向き合うように。日本一売り上げを出す寿司店で活躍の後、【寿し処 新門】を開店。3年前に店名を【寿し 門司】としリニューアルし現在に至る。

プロフィールを見る

門司 知治 氏

写真

  • さまざまな要望をカタチに。おもてなしを通してサービスを極める

    さまざまな要望をカタチに。おもてなしを通してサービスを極める

  • 目を楽しませてくれると同時に、ネタを新鮮に保ってくれる氷柱

    目を楽しませてくれると同時に、ネタを新鮮に保ってくれる氷柱

  • 接待や大切な方のもてなしに、ゆっくりとくつろげる個室

    接待や大切な方のもてなしに、ゆっくりとくつろげる個室

  • 至高の味わいとサービス、美しい調度品に囲まれて

    至高の味わいとサービス、美しい調度品に囲まれて

  • ホスピタリティの心全開のもてなしで、心地よいデートに

    ホスピタリティの心全開のもてなしで、心地よいデートに

寿し 門司の店舗情報

基本情報

店名 寿し 門司
TEL

050-5384-3189

050-3628-0770

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR東西線 北新地駅 徒歩3分
市営地下鉄四ツ橋線 西梅田駅 徒歩5分
アクセス JR東西線「北新地駅」より徒歩3分
住所 大阪府大阪市北区堂島1-3-19 薬師堂ビル3F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
18:00~00:00 ※ネタ切れ次第、閉店となります。夜10時以降入店可。
【平日・土】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:15) テーブル席:全面禁煙 座敷:喫煙可能
定休日 日・祝日

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平均予算
【通常】
20000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

店内パノラマ

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キャパシティ 31人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【デリバリーあり】
禁煙・喫煙

全席喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 ※当日の予約キャンセル料は100%頂戴致します。
ご了承の上、ご予約の程宜しくお願い致します。

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この情報は2024年3月25日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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