ユシマワンズラクレット

湯島ワンズラクレット

050-5263-5274

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

上野・御徒町 チーズ料理専門店 野菜&ワイン ハイジのチーズラクレット&フォンデュ

リニューアルでチーズ料理もパワーアップ♪フランス産、コンテチーズのリゾーニは迫力満点!  さらにスイスワインも増えました♪   世界中のチーズやワイン、こだわりの野菜が楽しめるスイス料理店です。 その名にも冠されている通り、お店の名物は『ラクレット』。 ラクレットチーズを温め、とろりと溶けたところをナイフで削ぎ、野菜に絡めていただくスイスの伝統料理です。 日本産、スイス産、フランス産のラクレットチーズから、産地の異なる2種を日替わりでいただくことができます。   徒歩3分の2号店もチーズいっぱい スイス料理とスイスワインのお店 湯島天神横ラクレットグリル 03-3839-0011 ランチ12:00~&ディナー17:00~

湯島ワンズラクレット
これだけは食べてほしいベスト3

和風ソースを合わせた斬新なひと皿『アボカドとミモレットチーズ』

薄くスライスされた、フランス産・セミハード系のミモレットチーズが口の中でスッと溶け、アボカドの食感とベストマッチ。白ワインとともにどうぞ。

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和風ソースを合わせた斬新なひと皿『アボカドとミモレットチーズ』

ワインがすすむ、最強のおつまみ『チーズのミミ』

ラクレットチーズの皮をサッと揚げたおつまみ。はちみつ・塩を付けてお召し上がりください。

ワインがすすむ、最強のおつまみ『チーズのミミ』

スイスの家庭料理『ケーゼシュニッテ』

バゲットを白ワインに浸し、パストラミ、トマト、チーズを乗せオーブンで焼いた一品。生クリームを使用し、日本人好みの味に。家庭ごとに異なる、スイスの定番料理です。

スイスの家庭料理『ケーゼシュニッテ』

料理人 / 武井 裕樹 氏 (タケイ ヒロキ)

専門ジャンル:欧州料理

原点はまわりを笑顔にしたいという想い

1985年1月14日生まれ、東京都出身。人を笑顔にすることが好きで、高校在学中から飲食店でアルバイトを行いサービススタッフや調理スタッフとして経験を積む。23歳で現オーナーと出会い、本格的に飲食の道へ。25歳で【湯島ワンズラクレット】に入り、26歳で店長に抜擢される。独学でチーズに関する知識を深め、NPO法人チーズプロフェッショナル協会認定“コムラード オブ チーズ”を取得している。

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武井 裕樹 氏

湯島ワンズラクレットの店舗情報

基本情報

店名 湯島ワンズラクレット
TEL

050-5263-5274

03-3831-3969

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 東京メトロ千代田線 湯島駅 徒歩1分
JR山手線 上野駅 徒歩10分
アクセス 東京メトロ千代田線「湯島駅」より89m/JR山手線「上野駅」より徒歩10分 
住所 東京都文京区湯島3-36-10 永山ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【金・祝前】
ディナー 18:00~05:00
【月~木】
ディナー 17:00~02:00
【土】
ディナー 17:00~23:00
【日】
ランチ 12:00~15:00 2号店で営業 湯島天神横ラクレットグリル(ランチ定休 月・火・祝)
定休日 日・祝日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 26人
駐車場 あり

当店裏にコインパーキングがあります。(3台)

詳細情報

こだわり
ホームページ http://raclette.jp/

このお店からのお知らせ

2016.12.22

旬味への誘いに掲載中

まろやかなチーズの旨味がとろり。女性に喜ばれるチーズ&ワインの宴

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