ディナー：15000円 ランチ：6000円 
国際センター駅 徒歩5分 
日・祝日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
佐藤 剛 氏 サトウ ツヨシ
和・洋の域を超えて、鉄板で楽しむ気軽なフレンチを提供
1973年1月11日生まれ。大阪府出身。人に自分がつくった料理を食べてもらう喜びに、やりがいを感じてこの道へ。岐阜県や名古屋、東京、神戸などでフレンチ一筋に修業を重ねた後、鉄板焼店に勤務し技術の幅を広げる。2014年8月28日に自身のお店【鉄板フレンチ Pivote（ピヴォーテ）】をオープン。舌だけでなく見て楽しめる鉄板料理を、多くの人が気軽に利用できるリーズナブルな価格設定で提供している。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 30年
自慢の一品
なめらかで濃厚な味の『フォアグラのフラン』
ハンガリー産のフォアグラを、素材の風味を活かしなめらかに仕上げた贅沢な逸品です。鉄板でソテーするのとはまたひと味違った美味しさを楽しめます。フレンチで長年腕を磨いたからこその私のスペシャリテをどうぞ。
こだわりの食材
国産和牛や地野菜、旬の魚介にこだわる店
フランスの三ツ星店でも愛用されている日本のブランド和牛「尾崎牛」をはじめ、信頼できる国産和牛にこだわる当店。野菜は新鮮な地野菜を使用し、旬の魚介を厳選するなど、一つ一つの食材にこだわっています。
- こだわり食材
- 鮮魚全般 、 牛肉全般
おもてなしの流儀
お客様としっかり向き合い、くつろげる雰囲気でおもてなし
一見、敷居が高く思われがちですが、当店は皆様に気軽ご利用いただける店を目指しており、価格設定もお手頃です。お客様がくつろげる雰囲気を大切に、真心を込めたおもてなしをしています。
目の前の調理過程も楽しみながら味わうスペシャルなひととき
当店はおまかせで旬の野菜や魚、肉などをカウンター席の前で調理しお出ししています。鉄板で食材が焼かれる音や香り、手仕事を眺めながらの食事は格別。スペシャル感を楽しみたいデートにもぴったりなお店です。
鉄板フレンチ Pivote（ピヴォーテ）の店舗情報
基本情報
| 店名 | 鉄板フレンチ Pivote（ピヴォーテ） |
|---|---|
| TEL |
050-5263-5626 052-533-6868 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 市営地下鉄桜通線 国際センター駅 徒歩5分 名鉄名古屋本線 丸の内駅 徒歩8分 |
| アクセス | 国際センター駅 2出口より徒歩5分。名古屋国際センタービル東側の道を北へ300m程直進した先右側です。 |
| 住所 | 愛知県名古屋市西区那古野1-22-9 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日・祝日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
| キャパシティ | 17人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:17人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
