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佐藤 剛 氏 サトウ ツヨシ
和・洋の域を超えて、鉄板で楽しむ気軽なフレンチを提供
1973年1月11日生まれ。大阪府出身。人に自分がつくった料理を食べてもらう喜びに、やりがいを感じてこの道へ。岐阜県や名古屋、東京、神戸などでフレンチ一筋に修業を重ねた後、鉄板焼店に勤務し技術の幅を広げる。2014年8月28日に自身のお店【鉄板フレンチ Pivote(ピヴォーテ)】をオープン。舌だけでなく見て楽しめる鉄板料理を、多くの人が気軽に利用できるリーズナブルな価格設定で提供している。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 31年
鉄板フレンチ Pivote(ピヴォーテ)の店舗情報
基本情報
店名 | 鉄板フレンチ Pivote(ピヴォーテ) |
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TEL |
052-533-6868 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 市営地下鉄桜通線 国際センター駅 徒歩5分 名鉄名古屋本線 丸の内駅 徒歩8分 |
アクセス | 国際センター駅 2出口より徒歩5分。名古屋国際センタービル東側の道を北へ300m程直進した先右側です。 |
住所 | 愛知県名古屋市西区那古野1-22-9 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日・祝日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 17人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:17人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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