クシカツシンセカイツウテンカク

串カツ 新世界 通天閣

050-5263-5903

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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土居 督幸 氏 ドイ オサトミ

原動力はお客様への感謝。至高の揚げ上がりを見極める串揚職人。

お世話になっている人へ、感謝の気持ちとして美味しい料理を食べさせてあげたい。その思いがきっかけとなり料理の世界へ。
居酒屋、粉もの屋で6年間修業をしたのち、串カツを大阪で勉強してきた兄弟から「高知で串カツをやろう」と誘われ、【串カツ 新世界 通天閣】をオープン。
時に跳ね、時に暴れる油の中で揚がる食材。それらが一番美味しくなる瞬間を見極める通年の技術が『通天閣』の串揚げを今日も際立たせている。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
14年

自慢の一品

秘伝のソースは絶品、サクサク串揚げとの相性抜群

本場大阪で学んできた串かつ用の秘伝ソースは、後味すっきりなので、ついつい串が進みます。ビールやお酒との相性も抜群で、いくらでも食べられます。

こだわりの食材

春野産の新鮮な馬肉を使用

馬肉は春野から仕入れています。春野産の馬肉は甘みが強く、噛めば噛むほど旨味がでてきます。うまい馬刺しを一度ご賞味ください。霜、赤身などもご用意しております。

こだわり食材
馬肉

おもてなしの流儀

お客様には、おなかも心も満足して帰ってほしい

お店では、お仕事帰りの遅い方や、飲み会帰りの方など様々な方にご利用してい欲しいとの思いから深夜3時まで営業しております。自慢の串かつとお酒で一日の疲れを癒して帰っていただきたいと思っています。

会社の飲み会や2次会3次会など大小宴会に最適

団体様は30名様まで収容可能です。2時間飲み放題付コース、食べ飲み放題コース等もご用意しておりますのでお気軽にお問合せください。

営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:30~03:00 (L.O.02:30)

定休日

火曜日

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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