アンジョリーノ

angiolino アンジョリーノ

050-5263-4389

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

チーズショップ内にあるレストラン!  新鮮な有機野菜とチーズのおいしいお店

【アンジョリーノ】はチーズショップに併設されたレストラン。お店で扱っているチーズとヨーロッパ食材を使った料理が味わえます。直接農家から仕入れた有機野菜を使うベジタリアンメニューも豊富。『パルミジャーノとパルマ産生ハムのサラダ』は、ブロックから削りたての香り高いパルミジャーノと、甘みのあるバルサミコドレッシングで和えていただくお店自慢の一品です。また山羊乳のチーズやスペイン産生ハム、天使の海老、昭和ビーフなど、珍しい食材のメニューがあり、新しい味との出会いができるかも。店内は定員16名なので、席の予約がおすすめです。チーズ選びはお店の専門スタッフ「ジュバリエ」からのアドバイスを参考にしてはみては。

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これだけは食べてほしいベスト3

雪のようにスライスしたチーズにまずびっくり! そして旨みたっぷりの『鳥骨鶏卵のカルボナーラ』

稀少食材の「烏骨鶏の卵」を贅沢に使った一品、本格ペコリーノロマーノチーズが雪のようで味わい舌触りともに絶品です。デュラムセモリア粉100%の生パスタのもちもち感にも感動

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雪のようにスライスしたチーズにまずびっくり! そして旨みたっぷりの『鳥骨鶏卵のカルボナーラ』

とことんチーズにこだわり、オリジナルチーズの味『ちーず屋さんの「こだわり」チーズPizza』

厳選チーズ7種類をブレンドしオリジナルの味に仕上げられています。味を大切にしているからこそつくり上げられたブレンドチーズです。上質の生地にのせて石窯で仕上げることでまたおいしさがUP!

とことんチーズにこだわり、オリジナルチーズの味『ちーず屋さんの「こだわり」チーズPizza』

プロスタッフ「シュバリエ」厳選その日のおすすめ3種です。お好みも聞いてもらえる『Cheese 3種盛』

好みのチーズ、好き嫌いなどわがままを聞いてもらえる、その日おすすめの3種盛り合わせ。迷った時にはプロのシュバリエに相談してアドバイスをいただけます。いつもの味だけでなく、新しい味に出会えるかも。

プロスタッフ「シュバリエ」厳選その日のおすすめ3種です。お好みも聞いてもらえる『Cheese 3種盛』

料理人 / 前薗 光久 氏 (マエゾノ ミツヒサ)

専門ジャンル:洋食全般

チーズ、ヨーロッパ食材の輸入会社を経て料理人へ

チーズの商社で15年務めた後、脱サラしてチーズやイタリア・フランスなどのヨーロッパの食材を輸入販売の会社を設立
そこで実際に生産者と触れ合い、本当に良い物の奥深さを知り
こだわった生産者からのみ仕入れをする。
自社でレストランも経営、本物を使った料理を家庭料理感覚で提供。

現在、アンジョリーノで「楽しい食卓」というコンセプトで腕を振るっている。

プロフィールを見る

前薗 光久 氏

angiolino アンジョリーノの店舗情報

基本情報

店名 angiolino アンジョリーノ
TEL

050-5263-4389

078-767-6620

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ネット予約

最寄駅 阪神本線 新在家駅 徒歩6分
JR神戸線 六甲道駅 徒歩8分
アクセス 阪神本線新在家駅下車徒歩6分。駅を降りて国道2号線まっすぐ進み、その道沿いの左側です。
住所 兵庫県神戸市灘区烏帽子町2-3-15 レジェンド六甲1F 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00) 土日はランチセットなし。アラカルトのみです。
【月・火・木~日・祝】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.21:00)
定休日 水曜日
定休日が祝日の場合は営業し、次の日が休みになります。

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
2000円
予算は平日。土日はランチセットなくアラカルトのみになります。

設備情報

キャパシティ 16人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:16人 )
席数形態 4人掛け×2、2人掛け×1、6人掛け×1
駐車場 なし

近くにコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2015.09.28

クラウドファンディングサイト、「Makuake」で賛同者を募っています

クラウドファンディングサイト、Makuakeで
「本当に美味しい「本物」のこだわりチーズを日本中の人に知って欲しい!」
というプロジェクトを企画し、賛同者を募っています。よろしくお願いします。

2015.09.27

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