ヤキニクコウボウシンキオオイタミヤコマチテン

焼肉工房シンキ大分都町店

050-5263-4097

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阿南 実昭 氏 アナン ミツアキ

「焼肉を通して、お客様を笑顔にしたい」と心をこめておもてなし

1979年、大分県生まれ。小さな時から、食べる人が喜んでくれる所が料理の魅力だと思っていた。アルバイト先に飲食店を選び、将来は料理に関わる仕事をしようと考える。「私たちがお客様に“ありがとうございます”とお礼を言うのは当然です。でも、お客様からも“ありがとう”と言っていただけるのは最高に嬉しい」。お客様が【シンキ】の焼肉を通じて笑顔になり、また来てくださる…そんな店づくりがしたいと語る。

専門ジャンル
焼肉
経験年数

自慢の一品

こだわりの【シンキ】の焼肉。王道焼肉を堪能してほしい

お肉や食材には徹底的にこだわっています。中々手に入らない極上の食材を使うからこそ、ハレの日の食事に訪れる方にも満足してもらえます。期待の上を行く王道焼肉を提供しています。

こだわりの食材

お肉はもちろん、野菜や卵も選りすぐりです

お肉だけでなく、野菜は国産野菜を、卵も安心安全な自然の中で育った「蘭王」を使っています。食材にこだわることは、料理の味に影響することはもちろん、お客様へのおもてなしの最初の一歩だと考えています。

こだわり食材
牛肉全般 、 タマゴ/鶏卵

おもてなしの流儀

期待を裏切らない、期待以上のおもてなしを心がけています

おいしい焼肉が食べられることを期待して来店してくださるということを心にとめ、期待以上のおもてなしで満足してもらいたいと願っています。帰り際にいただく「ありがとう」が最上の喜びです。

掘りごたつの個室でゆっくり。宴会なら【シンキ】で焼肉を

豊富なコース料理と3時間の飲み放題。炭火で焼き上げる上質な黒毛和牛や一品を楽しめます。スパークリングワインのサーバーもあり、お酒も通好みの一杯からお酒の弱い方向きの一杯まで豊富。各種宴会や女子会に!

営業時間・定休日

営業時間

18:00~04:00

定休日

木曜日 3月1日~木曜日定休日

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